Si Strasbourg se démarque par sa ribambelle de bars et de restaurants aux propositions toutes bien différentes, elle offre également une belle palette de brunchs à destination des gourmand(e)s. Voici donc une petite sélection (non-exhaustive bien sûr) de 13 adresses qui, selon nous, valent le détour et le coup de fourchette. Comme toujours, n’hésitez pas à nous proposer vos adresses préférées en commentaire pour nourrir encore plus notre curiosité.
The People
En place du côté de la Krutenau, à l’ancienne Manufacture des tabacs, The People est un établissement qui mêle bar, restaurant, lieu de culture et auberge de jeunesse nouvelle génération. Accessible à qui le souhaite, et à des horaires très larges, c’est un lieu lumineux doté d’une belle terrasse où l’on vient à toute heure pour bouquiner, boire un verre, profiter d’un concert ou manger un bon petit plat.
Le dimanche, c’est le brunch qui s’impose tout naturellement dans le grand salon. De la diversité, du fait maison, des plats chauds ou froids de belle qualité, des gâteaux façon grand-mère et des propositions originales : c’est un très bon brunch, proposé dans une bonne ambiance. On vous le recommande chaudement.
- Type de brunch : buffet à volonté
- Prix : 25 euros par personne
- Horaires : Le dimanche de 12 h à 14 h 30
- Adresse : 7 Rue de la Krutenau
- Le Site
Le Stork (The Drunky Stork Social Club)
Le Stork, c’est cette adresse impressionnante que l’on croise rue du Vieux-Marché-aux-Vins, tout proche de la place de l’Homme de Fer. Avec ses larges volumes, son joli standing et son design plus que réussi, le bar restaurant a de très jolis atouts malgré son manque de terrasse.
Et puisque le look du Stork met la barre très haut, il fallait également assurer niveau cuisine : c’est pourquoi le brunch frappe fort avec une proposition de haut niveau pour son brunch. Des produits ultra frais, des fruits de mer et du poisson, des plats cuisinés de belle qualité, un joli effort de présentation et un vrai travail de cuistot : c’est tout simplement l’un des meilleurs brunchs de la ville.
- Type de brunch : Buffet à volonté
- Prix : 39 euros par personne
- Horaires : Le dimanche de 11 h à 16 h
- Adresse : 24 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins
- Le site
La Graffateria (Le Graffalgar)
Cette fois, c’est dans le quartier gare que l’on tombe sur La Graffateria, un établissement plein de belles ondes et de créativité qui propose une cuisine faite maison, la plupart du temps locale, et tournée vers le travail du végétal. Ouvert toute la journée et accolé à son grand frère, l’hôtel Le Graffalgar, c’est un lieu où les Strasbourgeois(es) se retrouvent pour déjeuner, trinquer, bosser, mais aussi, évidement, pour bruncher.
Ici, le brunch est un brunch 100% végé, et il met l’accent sur des produits de caractère, bien cuisinés, qui changent des propositions habituelles. Tempura de champignon avec sirop d’érable, huile de sésame et tamari ; risotto aux asperges, graines germées et parmesan, tout ça donne l’eau à la bouche.
- Type de brunch : Menu végé sur assiette
- Prix : 24 euros par personne (10 euros jusqu’à 12 ans)
- Horaires : Samedi et dimanche de 10 h 30 à 14 h
- Adresse : 8 Pt Rue de la Course
- Le site
Au Diable Bleu
Cette fois-ci place aux viandards de la première heure avec Le Diable Bleu. Spécialisé dans le travail de la viande et des produits bouchers, le restaurant s’est fait une belle réputation au fil des années. Situé rue Saint-Guillaume, juste en face du quai des Bateliers, c’est un établissement pour celles et ceux qui aiment se payer une bonne tranche de viande de qualité.
Vous l’avez deviné, le brunch aussi est très prisé par les Strasbourgeois(es), et les viandes sous toutes leur formes sont les stars de cette matinée du dimanche. Saucisse, mini burger, viande maturée, carpaccio, charcuterie, mais aussi pancakes et produits sucrés : les propositions varient en fonction des arrivages, des saisons et des humeurs de l’équipe.
- Type de brunch : Buffet à volonté
- Prix : 45 €
- Horaires : Le dimanche à partir de 10 h
- Adresse : 1 Rue Saint-Guillaume
- Le site
Le Capricciosa
Direction l’Italie, ou plutôt la Krutenau pour découvrir Capricciosa, un restaurant situé sur la trop méconnue place du Pont aux Chats. Connu d’abord pour ses pizzas, puis reconnu grâce à ses plats qui sentent bon la Méditerranée, le restaurant italien est devenu une adresse incontournable à Strasbourg.
Et quand vient le dimanche, c’est le brunch, très prisé par de nombreux(ses) gourmand(e)s, qui s’installe dans la grande salle du restaurant. Bien évidemment, le brunch est italien, et on retrouve aussi bien des grands classiques de la cuisine italienne que des plats plus typiques préparés dans les règles de l’art. Charcuteries, fromages, beignets sucrés ou petites douceurs salées, pizzas et plats cuisinés : il y a de la diversité, des couleurs et des saveurs à toutes les sauces.
- Type de brunch : sur assiette (menu au choix)
- Prix : 28,50 € ; 32, 50 € ; ou 36,50 €
- Horaires : Le dimanche de 11 h à 13 h 15
- Adrese : 1 Pl. du Pont-aux-Chats
- Le site
Au Coin des Kneckes
Le Coin des Kneckes, c’est le frangin du Troquet des Kneckes, un bar resto situé en plein milieu de Grand’Rue. Bien installé au quartier gare, c’est un établissement spacieux et ouvert toute la journée, particulièrement plébiscité par les étudiant(e)s et les amateurs(trices) de grandes tablées. Accessible, le Coin des Kneckes propose des tarifs vraiment avantageux dans une ambiance qui sent bon l’Alsace et la convivialité.
Petit-déjeuner aux aurores, plats du jour à midi, café, petits plats ou pintes à toute heure : l’ambiance y est très changeante et chacun choisira son petit moment pour s’attabler et faire ce qui lui chante. Le dimanche est là aussi synonyme de brunch, un moment tourné en grande partie vers les spécialités alsaciennes classiques ou revisitées. Quiches, saucisses, munster frit, viennoiseries, wraps, des plats chauds et froids, du sucré ou du salé, là aussi il y a de quoi s’amuser.
- Type de brunch : Buffet à volonté
- Tarif : 23 euros par personne
- Horaires : Le dimanche de 10 h à 15 h
- Adresse : 34 Rue de la Course
- Le site
La Maison Rouge
Établissement historique de grand standing, l’hôtel La Maison Rouge se fait discret au milieu de la très passante rue des Francs Bourgeois. Pourtant, lorsque l’on passe la porte, on ne peut qu’être surpris par ce lieu aussi élégant que chaleureux. Entièrement relooké en 2017, et plus ouvert sur la ville qu’auparavant, l’hôtel propose une carte de cocktails, du snacking et des plats à destination de celles et ceux qui souhaiteraient s’offrir un moment privilégié dans un hôtel haut de gamme.
Et comme celui-ci dispose d’un restaurant de qualité, et de plusieurs salles de déjeuner flambant neuves, il aurait été dommage de ne pas y proposer un brunch. Et il est à la hauteur de la réputation de l’hôtel : à tomber. Gravlax de saumon, huîtres et œufs de truites, Saint Jacques, plateau de fromages, salades, fruits et légumes frais, viennoiseries, plats chauds à la présentation léchée, on est sur du très haut niveau (et un plus gros budget).
- Type de brunch : Sur assiette et buffet à volonté
- Tarif : 52 € par personne
- Horaires : Le dimanche de midi à 15h
- Adresse : 4 Rue des Francs-Bourgeois
- Le site
AEDAEN Place
L’AEDAEN Place, c’est une brasserie moderne que l’on ne présente plus. Glissé entre la Grand’Rue et celle du 22 novembre, c’est un lieu bien connu des Strasbourgeois et des gens de passages, plébiscité pour son ambiance, sa déco, mais évidemment aussi pour sa cuisine de brasserie, entre tradition française et cuisine contemporaine.
Et puisque l’AEDAEN apparaît dans notre liste, c’est évidemment aussi pour son brunch dominical. English muffin et jambon blanc, œuf poché et sauce hollandaise, demi-bagel au saumon gravlax et cream cheese, des grands classiques, du sucré et du salé ou les deux en même temps, on fait son choix entre plusieurs formules, en fonction de ses envies du moment.
- Type de brunch : Menus servis sur assiette
- Tarifs : sucrée ou salée à 17 € ; veggie à 21 € ; formule complète à 28 €
- Horaires : Dimanche à partir de 10 h
- Adresse : Rue des Aveugles
- Le site
Chez Nous
Cette fois, on sort du centre-ville de Strasbourg pour se rendre un poil plus loin. Implanté rue de la Wantzenau, tout proche du village du même nom, Chez Nous est un restaurant aux allures champêtres et à la magnifique terrasse où il fait bon s’installer en été. Une cuisine de saison, des produits frais et locaux, beaucoup d’élégance et autant de fait maison, Chez Nous est une adresse discrète à connaître.
Et si les plats proposés à la carte remportent un vrai succès, le brunch aussi est un incontournable. Des plats bien travaillés, des fromages de la région, des tartes maison, des verrines, des salades, des gâteaux, on retrouve une grande diversité de produits et rien n’est laissé au second plan. C’est un brunch qui nécessite beaucoup de boulot et ça se sent.
- Type de brunch : Buffet à volonté
- Prix : 41 € par personne, 15 € pour les enfants
- Horaires : De 11 h à 15 h, arrivée entre 11 h et midi
- Adresse : 359 Rte de la Wantzenau
- Le șite
La Pépinière
La Pépinière, ou la Pep, c’est ce petit bar situé sur la place d’Austerlitz, sûrement l’un des plus discrets du coin. Tout en simplicité, le café bar joue le jeu de la simplicité et de la proximité (et ça fait du bien) en proposant de la petite restauration concoctée à base de produits locaux, des cocktails qui sortent du lot et des quilles qu’on aimerait toujours avoir sur soi en cas d’apéro.
C’est le petit bistrot du coin par excellence, plein de bonnes ondes, de fraîcheur et de gourmandise. Là aussi, le dimanche est synonyme de brunch. Desserts maison du moment, fruits frais, brioche toastée, œufs brouillés et j’en passe, par ici la mangeaille de qualité.
- Type de brunch : Menu sur assiette
- Tarif : 3 formules au choix + boissons chaudes & tartines à volonté (16 € le sucré, 16 € le salé, 21 € la totale)
- Horaires : 2 créneaux : 11 h à 13 h ou 13 h 15 à 15 h
- Adresse : 10 Pl. d’Austerlitz
- La page FB
Hey Mama
On traverse la ville direction les abords de la place du Temple Neuf, tout proche du Lycée Jean-Sturm. C’est là que l’on retrouve le restaurant Hey Mama et son ambiance colorée qui ravigote. Une cuisine africaine aux multiples accents, un lieu qui vit et où l’on ne s’ennuie jamais, un espace pour les enfants et des événements à gogo, c’est définitivement un établissement qui nous veut du bien et où l’on oublie le train-train quotidien.
En plus, cerise sur le gâteau, on trouve des brunchs proposés 7 jours sur 7 qui là aussi font voyager le palais grâce à des plats fusion plus originaux les uns que les autres.
- Type de brunch : Menu sur assiette / à la carte
- Tarif : 28 € (1 plat sucré, un plat salé, 1 boisson froide, boissons chaudes à volonté)
- Horaires : Du lundi au dimanche
- Adresse : 3 Rue des Pucelles
- Le site
Le Purgatoire
Aux abords de la Place de Zurich, se trouve le Purgatoire, certainement l’un des plus beaux établissements de la ville. Installé dans une ancienne chapelle, qui a d’ailleurs gardé certains de ses attributs comme son vitrail, l’établissement est à la fois un restaurant et un bar à vins, et sa jolie terrasse pleine de verdure est un spot à ne pas manquer dès que les beaux jours se pointent.
Son intérieur, intimiste et chaleureux, fait de bois et matériaux bruts, régale les yeux et surprend à tous les coups les visiteurs. Malgré le fait que le prix des brunchs (sous forme de petits plats à la carte) ait considérablement augmenté, la cuisine est de très bonne qualité et c’est un spot immanquable à Strasbourg. En plus, il faut absolument tester les plats du jour qui sont à tomber.
- Type de brunch : petits plats à la carte
- Tarifs : 29,90 € (5 petits plats au choix, dont un sucré)
- Horaires : Samedi et dimanche de 11 h à 14 h 30
- Adresse : 34 Rue de Zurich
- Le site
La Cuvette de Bouillons
La Cuvette des Bouillons, c’est cette adresse à la décoration pour le moins originale. Composée d’objets chinés, de bibelots en tous genres et de bric-à-brac vintage, elle habille entièrement l’immense espace de ce bar restaurant à deux étages, situé en plein cœur de la ville. On y trouve un espace de jeu, un baby-foot, un flipper et même un toboggan pour se déplacer plus rapidement d’un étage à l’autre !
Le dimanche, pour finir la semaine en beauté, l’équipe propose un grand brunch bien fourni qui est là aussi pris d’assaut par les Strasbourgeois(es) qui aiment l’ambiance de ce lieu où ils se fendent le bide à base de salades, de wraps, de sandwichs, de fruits frais, de charcuteries et de fromages, de plats chauds, de tartes maison et de bien d’autres choses encore.
- Type de brunch : Buffet à volonté
- Tarif : 27 €
- Horaires : de 11h à 15h
- Adresse : 8 rue du 22 Novembre
- La page Facebook
Et vous, quelle est votre adresse préférée pour un brunch de qualité ?
Bonjour nous avons étéau brunch de la maison rouge, c était très bon mais ni de st jacques ni d huitres à l horizon contrairement à votre publication. Donc 52 euros absolument démesuré. Bien cordialement,