Fermé depuis plusieurs années, le Raven Café se faisait discret. Au pied du majestueux bâtiment néoclassique du 5 place du Corbeau, les utilitaires de chantier n’ont pourtant pas cessé de s’accumuler. Sur désormais plus de 600 m2 et plusieurs terrasses, c’est une brasserie plus grande et flambant neuve qui se dessine aujourd’hui. Grès des Vosges au sol, bois massif, voûtes et rosaces de l’art gothique inspirées de la cathédrale : le nouveau Raven ouvre bientôt et ne ressemble en rien au précédent. Visite de chantier.