Comme presque chaque été à Strasbourg, on assiste au bal des ouvertures de nouvelles affaires. Un rituel qu’on suit avec plaisir et curiosité. Ces restaurants, bars, salon de thé ou salle de loisirs ont ouverts leurs portes il y a peu et méritent qu’on les présente.
Aida
Bistrot Mexicain intimiste aux multiples surprises culinaires, Aida a ouvert ses portes au cœur de la Krutenau en avril dernier. Le chef Daniel Fierro propose une cuisine créative aux influences d’Amérique du sud. Attention : une fois qu’on y a goûté, on ne peut plus s’en passer.
7 place Saint Nicolas aux Ondes
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Jaune Citron
Ce salon de thé et pâtisserie a ouvert le 25 août, rue de l’ail. On y déguste des babkas, sorte de brioche marbrée originaire de Pologne, des cookies maison plus beaux les uns que les autres, mais aussi des encas salés pour les pauses déjeuners.
17 rue de l’ail
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Imperial
Sur le quai Turckheim, ce petit restaurant vietnamien a ouvert en mars. Décoration intimiste et plats faits maisons : les clients fidèles s’y pressent déjà !
9 quai Turckheim
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Vanaheim
On vous en parlait il y a quelques semaines : une toute nouvelle salle de loisir, à l’ambiance et à la décoration Viking, a ouvert du côté de Vendenheim. On y vient pour lancer des haches, se défouler dans une destroy room, ou pour boire des bonnes pintes fraîches.
20 rue du Commerce, Vendenheim
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Bloc en stock
Plus grande salle de bloc de Strasbourg, Bloc en Stock à ouvert ses portes il y a à peine quelques semaines. Avis aux amateurs de grimpe : la salle, sur deux étages, propose des équipements de folie. On te donne tous les croustillants détails par ici.
1 rue La Fayette
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Marcus
On t’en parlait déjà par ici : Marcus c’est la nouvelle aventure de l’équipe du Botaniste. Restaurant, bar et cave à manger, le lieu fait la part belle aux assiettes à partager, au circuit court et aux produits de saison. Une jolie adresse qui met du beau et du bon dans le quartier gare.
3 rue Thiergarten
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Origin
Premier café entièrement vegan de Strasbourg, Origin a ouvert ses portes en juillet, à la place de Pur ETC Grand Rue. Et on ne va pas vous mentir : pas besoin d’être vegan pour craquer sur leurs viennoiseries !
122 Grand Rue
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Cafés du Monde
Encore une nouveauté dans la Grand Rue : entre Coffee Shop et torréfacteur, Cafés du Monde c’est l’histoire d’une reconversion, celle de Thibaut, tombé amoureux du café au Vietnam. Il importe tous ses grains de cafés du pays de la baie d’Along et les fait torréfier chez nous, en Alsace. Avis aux amateurs de cold brew et autres café latte.
116 Grand Rue
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Darness
Cantine Marocaine, Darness propose une cuisine fraîche et savoureuse, avec au menu mange des casse-dalles revisités, des tajines et mêmes des couscous directement préparé par Nabil. Ici, même le Batbout (pain marocain) est fait maison !
14 rue du Faubourg de Saverne
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Black and White Burger
La chaîne de restaurant de burgers du youtubeur IbraTV a ouvert ses portes cet été, rue de la Mésange. Buzz d’influenceur ou véritable restaurant ? Allez-y avec des gants.
Rue de la Mésange
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Little Wok
Ouvert cet été juste à côté du Tarbouche, à la Krutenau, on y compose son wok directement préparé sur place, à base de produits frais.
3 place du Pont aux Chats
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Chingu snack
Ouvert en juillet, ce petit snack Coréen/Japonais fait la part belle au Corn dog, aux nuggets maison et autres bubble Tea. À emporter uniquement !
23a rue Adolphe Seyboth
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Come A Roma
On ne vous présente plus Come A Roma, le tout premier restaurant a avoir proposé le concept de pizza à la part à Strasbourg. Après une longue fermeture, l’équipe est de retour cette année, avec une nouvelle adresse située dans le quartier des XV. Avec ses allures de ruelle romaine, le lieu propose aussi des produits plus diversifiés que jamais.
1 rue Stimmer
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Flow Food Family
On vous en parlait déjà ici : en plus de devenir piétonne, la place du Temple Neuf a accueilli cet été un nouvel établissement, à l’univers punchy assumé. On y déguste des petits plats préparés par le chef Xavier Jarry et on y savoure tout un univers autour du café et du petit déjeuner, proposé par Maxime, le patron du Café Potager et de Vert Ici.
11 place du Temple neuf
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Mozzo
Mozzo, c’est le nouveau restaurant italien qui a remplacé l’enseigne “Au bureau”, sur la presqu’ile Malraux. Le crédo du resto ? Pizza, Pasta et Aperitivo.
18 rue du Bassin D’Austerlitz
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DreamAway
20 expériences en réalités virtuelles à vivre en plein cœur de Strasbourg : voici la promesse de DreamAway, un tout nouvel espace de loisir. Escape game virtuel, cassage de gueule de zombies, aventures ou petit jeux ludiques, il y en a pour tous les goûts. On vous en dit plus très bientôt.
1 rue des charpentiers
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