À l’occasion de la rentrée, on vous emmène redécouvrir The People, un grand lieu de vie qui mêle à la fois un bar, un restaurant et une auberge de jeunesse nouvelle génération. Situé dans l’ancienne Manufacture des tabacs de Strasbourg, The People est l’un de ces espaces ouverts en continu, où l’on peut boire, manger et bosser du matin au soir dans un cocon lumineux, tout équipé et confortable. Petite piqûre de rappel sur les spécificités de cette adresse centrale, prisée par des personnes de tous les horizons.
The People, c’est le nom de ce gigantesque établissement de plus de 3 500 m2, qui se fait pourtant très discret dans la jolie cour intérieure de l’ancienne Manufacture des tabacs, située à la Krutenau.
Ouvert en 2021, et habilement redécoré avec un style industriel et rétro, c’est tout d’abord un lieu qui a de la gueule, on ne va pas se mentir.
Mais The People n’a pas qu’une jolie frimousse, de jolis volumes et une belle terrasse. Le lieu est également pensé pour fonctionner d’une manière assez particulière, avec trois temps forts au cours de la journée. On retrouvera une offre du matin complète, une offre du midi et de l’après-midi, et une offre de fin de soirée qui change du tout au tout.
Un lieu hybride pour les locaux/ales et les voyageurs/euses du monde entier
Ni auberge de jeunesse, ni hôtel conventionnel : The People fait partie de ces établissements d’accueil qui reçoivent à la fois une clientèle locale et internationale, le tout dans un espace qui occupe plusieurs fonctions.
Ici, que l’on soit client(e) ou non de l’une de 59 chambres situées à l’étage, on peut venir à toute heure sans s’annoncer et faire sa petite vie, calmement.
Le matin, de 7h à 11h, c’est l’heure du petit déjeuner : un buffet à volonté de style continental est proposé à 9 €, avec quiches maison, pains au chocolat, croissants, céréales, jus, et bien d’autres choses encore. Une formule à 4 € avec viennoiseries et boissons est également proposée.
Tous les dimanches, un maxi brunch des très belle qualité (un buffet à volonté pour 27 €) est mis en place, et il est particulièrement prisé des Strasbourgeois(e)s. On vous conseille donc fortement de réserver.
Pour le déjeuner, jusqu’à 14h, la cheffe Christina et son équipe proposent des plats du jour. Lors de notre passage, c’était filet de maquereau grillé et ratatouille, parfait pour l’été. Comptez 14 € pour le plat seul et 18 avec un dessert maison.
Une petite partie de la carte est dédiée aux plats végés : des basiques comme du taboulé, des pâtes, ou du crumble de légumes (14 €). À ces plats il est possible d’ajouter des produits carnés : du filet de poulet, du bœuf mariné ou du poisson pour que les végés et celles et ceux qui ne le sont pas, trouvent leur compte.
L’après-midi, de 15h à 18h, lors des temps plus calmes, place aux télé-travailleurs/euses et autres indépendant(e)s qui viennent boire un café, un thé, et manger un cookie ou un des dessert concoctés par les chef(fe)s. Pour info, une formule propose un dessert et un café pour 5 €.
De midi à 22h, on peut aussi s’envoyer du snacking comme on aime avec quelques frites fraîches (avec option munster) mais aussi des planches de fromages, de saucissons ou même des petits à côtés végés.
Et bien-sûr, une fois que tout ce beau monde a fini de bosser et de grignoter, place à l’happy-hour qui court de 16h à 19h. Cocktails et bières pressions à la pelle : la sélection est diversifiée et annonce souvent de belles soirées, en week-end comme en semaine.
Entre deux verres, vous pourrez opter pour des plats bien coquins, des incontournables comme les tartes flambées, le fish and chips et les burgers, et ce, de 19h à 22h. En plus, les burgers et les tartes sont proposés en version végé !
Et pour animer encore davantage les soirées, en ce mois de septembre, la programmation événementielle de la rentrée reprend de plus belle, et vous êtes cordialement invité(e)s.
Vous l’avez compris, chez The People Hostel, tout a été pensé pour que tout le monde y trouve son compte, à toute heure de la journée.
Les étudiant(e)s du coin, les habitant(e)s du quartier, les gens de passages, les client(e)s de l’hostel, tout le monde est le/la bienvenue dans ce lieu sans chichi comme on les aime, et qui semble idéal pour rencontrer du monde.
Établissement
The People Hostel
Quoi ?
Bar / Hostel / restaurantQuand ?
4 Sep. 2024où ?
7 rue de la Krutenau 67000 StrasbourgPlus d'infos ?
Le site de The People Hostel Strasbourg
09 78 36 20 27
