La route des Vins a 70 ans, et l’Alsace 51 Grands Crus.
Mais en fait, qu’est-ce qui fait un « grand cru » ? Samuel, du domaine Kirrenbourg, nous parle cépages, géologie alsacienne et terroir.
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Dans notre série "Grand Est nature"
Histoires et secrets d'Alsace
Mais en fait, qu’est-ce qui fait un « grand cru » alsacien ?
par
David Levêque
publié le 7 Juil 2023 à 9 h 12 min x Mis à jour le 13 Sep 2023 à 9 h 13 min
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