Italie, Vietnam, Corée… Ces derniers mois, plusieurs restaurants ont ouvert leurs portes à Strasbourg, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y a de quoi voyager. On vous a concocté une sélection de 9 nouvelles adresses à tester, pour mettre un peu de curiosité et de douceur dans ce mois de novembre.
Le retour en force du Raven
Après 3 ans de travaux, le Raven (5 place du Corbeau) revient en force : des volumes XXL, une déco élégante, une vue imprenable sur la cathédrale, mais aussi une cuisine française maison, des bières artisanales et des tarifs abordables. Un lieu de vie complet, qui va devenir très rapidement incontournable.
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Les plats mijotés de La Cavalerie
La Cavalerie (4 place Saint-Nicolas-aux-ondes), c’est la nouvelle brasserie de la Krutenau. Ouverte cette été, elle propose des plats mijotés et des vins soigneusement choisis, pour se sentir comme à la maison. Bœuf bourguignon, blanquette ou poireaux vinaigrette : si vous aimez les grands classiques de la cuisine française, vous allez être servis.
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N0.900, direction Naples
Fin octobre, une nouvelle pizzeria a ouvert ses portes dans les contrées strasbourgeoises. Il s’agit de NO.900 (4 rue du parchemin), une adresse napolitaine à deux pas de la cathédrale. Et attention, elle est certifiée AVPN – Associazione Verace Pizza napoletana : de quoi s’immerger pleinement en Italie.
La cuisine du cœur à la Trattoria del cuore
Autre immersion en territoire napolitain : la Trattoria del cuore (1 place Saint-Thomas). Un chef et une cuisine de caractère, un accueil chaleureux qui ne ment pas et des plats que l’on trouve peu ou pas à Strasbourg : un vrai voyage.
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Scopertino, l’Italie à Schiltigheim
Encore une option pour voyager en Italie : rendez-vous au restaurant Scopertino (23 rue du tribunal), à Schiltigheim. On y trouve des pâtes fraîches, des antipastis, ou des pizzas napolitaines cuites au four à bois.
La Fignette a une petite sœur !
La Fignette, c’est une vignette avec un accent alsacien bien prononcé. Et sa petite sœur vient d’ouvrir ses portes au 15 rue du Vieux-marché-aux-vins : « Fous retrouferez les mêmes spécialités que chez sa krante sœur, tartes flampées, trationnelles ou refisitées, plats chénéreux afec tes protuits locaux. » peut-on lire sur la page de l’enseigne. De quoi afoir l’eau à la pouche.
Une barbecue coréen chez Ms.Kimchi
Ms.Kimchi (15A route de Vienne) vient d’ouvrir dans le quartier de l’Étoile à Strasbourg. La nouvelle adresse coréenne permet de tester le traditionnel barbecue, mais propose aussi des repas à la carte comme des bibimbaps, ou des formules à volonté.
Pour l’amour du nem chez NEM.A
Direction le vietnam : NEM.A (5 rue des pucelles), c’est un restaurant-atelier spécialisé, comme vous l’aurez compris… dans le nem. On peut venir s’y régaler, mais aussi, pour apprendre à réaliser ses propres merveilles.
Breizh café, de la Bretagne au Japon
Au centre-ville, le restaurant italien Barbut’o a laissé place à une nouveauté surprenante : Breizh café (15 rue Sainte-Barbe). On pourrait croire qu’il s’agit simplement d’une crêperie, mais que nenni : l’adresse a sur sa carte des saveurs à la fois bretonnes… et japonaises.
L’enseigne, qui compte des adresses à Paris et jusqu’à Tokyo, compte bien faire dialoguer sarrasin et saumon frais, ou encore caramel au beurre salé et matcha.
Alors ? Quelle adresse vous fait saliver ?
