Si le marché de Noël de Strasbourg séduit chaque année plus de touristes, les Strasbourgeois(es) cherchent plutôt un bon plan pour profiter du vin chaud sans la foule. C’est aussi ton cas ? On a un bon plan pour toi : Kooma et son rooftop avec vue sur cathédrale ! Dans l’ancienne Manufacture des tabacs, ce lieu t’ouvre les bras du 28 novembre au 31 décembre. Animations, soirées, plats bio et de saison ou encore pizzadwich à la raclette : cette année, Noël comme Nouvel An se fêtent à la Krutenau.
Ces dernières années, l’un des refuges des Strasbourgeois(es) pendant le marché de Noël, c’était son petit frère de la place Grimmeissen : le Marché OFF.
Pour Noël 2024, un petit nouveau viendra désormais animer la Krutenau : celui de Kooma, dans l’ancienne Manufacture des tabacs. Celui-ci s’inscrira d’ailleurs en partie dans la programmation du Marché OFF ! On te fait le topo.
Vin chaud sans touristes et rooftop de Noël avec vue sur cathédrale : le Graal !
S’il est ouvert à l’année, le lieu de vie Kooma passe en mode hivernal cette année… Du jeudi 28 novembre au vendredi 27 décembre, il prépare une programmation spéciale et de saison, et t’ouvrira même les bras les quatre dimanches avant Noël.
Mieux encore : il te réserve une surprise sur son toit… Un rooftop vue sur cathédrale pour y déguster une bière de Noël (de la brasserie strasbourgeoise Bendorf), du jus de pomme chaud ou du vin chaud, à déguster sous un plaid ou près d’un brasero (du jeudi au dimanche de 16h à 20h).
Et pour te régaler ? Kooma ne fait pas les choses à moitié, en te servant du jeudi au dimanche (de 11h30 à 19h) des gourmandises du déjeuner au goûter. Dans les assiettes comme dans les verres : des douceurs « confectionné[es] avec amour », à partir des produits bio des fermes partenaires de son magasin de producteurs/rices.
Pour le salé ? Des kaesknepfles (sauce champignons ou façon carbonara), des tartines chaudes alsaciennes ou des pizzadwich à la raclette. Et pour le sucré : des gaufres ou la verrine du moment, pour des instants gourmands.
Des ateliers de Noël et une collab' avec le Marché OFF
On te l’écrivait plus haut : Kooma sera partenaire du Marché OFF, et s’inscrira dans plusieurs de ses journées thématiques.
Ainsi, lors de la journée « textile » de ce dernier, on retrouvera le vendredi 13 décembre (en après-midi) une mise en lumière de l’artisanat « upcycling » de la région, animé par le Fil d’Altaïr.
Le dimanche 15 décembre (de 11h30 à 14h30), c’est une Fresque de la biodiversité qui s’installera là-bas, pour la journée « biodiversité ». Un atelier ludique et coopératif – à prix libre – pour sensibiliser à ces enjeux. Et enfin : une rencontre littéraire, le samedi 21 décembre, dans le cadre d’« Éveillons-nous grâce au livre ».
« Un Noël engagé et responsable » : à Strasbourg, le Marché Off revient avec une prog’ 5 étoiles !
Outre les rendez-vous Marché OFF, Kooma prépare sa propre programmation de saison avec des ateliers !
Dans le lot : des cours de cuisine. Comme celui autour des desserts de fêtes (mardi 10 décembre dès 18h), animé par Florian (cuisinier de formation et boucher au magasin de producteurs/rices) ; ou sur « le monde magique des plantes » le mercredi 11 décembre (de 10h à 13h), avec une découverte de l’ortie – « alliée bien-être » – en compagnie de l’association Dedans-Dehors qui nous apprendra à la cuisiner.
Le jeudi 12 décembre de 18h30 à 21h, c’est un atelier « conserves de Noël » que prépareront Les Retoqués. L’idée ? Confectionner ses propres confitures (avec les fruits et légumes du magasin de producteurs/rices), pour une idée cadeau gourmande.
Et pour mettre la main à la pâte (à biscuits) avec les plus petit(e)s, Kooma donnera rendez-vous aux parents comme aux enfants à un atelier bredele, le samedi 30 novembre, et mannele, le 7 décembre. Tit’Anick, partenaire de Kooma, proposera des créneaux d’1h30 pour confectionner nos douceurs alsaciennes préférées.
Toujours en famille, et cette fois gratuit : le dimanche 22 décembre, les plus jeunes (de 3 à 10 ans) pourront assister à une lecture auprès d’une conteuse de l’association Lire et faire lire. Pour une petite parenthèse de Noël au déjeuner.
Fêter Noël et Nouvel An à Kooma
Quant aux fêtes, si tu ne veux pas t’embarrasser d’un dîner chez toi, Kooma met les petits plats dans les grands et t’accueillera pour Noël et Nouvel An (et même en famille, avec pour les petits estomacs : une option pour enfant, et des options carné ou végé’ de qualité).
Au menu ? Un dîner pour le 24 décembre, et des déjeuners pour les 25 et 26. Quant au 31 décembre, il te fera passer la Saint-Sylvestre avec un menu en musique… Et si tu veux venir après ton propre dîner : la soirée sera en entrée libre, avec DJ Melmix pour t’ambiancer !
Le pub organise lui aussi ses soirées !
Espace pluriel, Kooma est aussi un pub à l’année, qui n’attend pas Noël pour faire la fête. Il continuera par ailleurs, ses rendez-vous hebdomadaires…
Au programme : la Koobana (DJ set salsa cubaine) tous les mercredis, du karaoké les jeudis. Les vendredis, ce sont les Early Birdz avec un duo de DJ invité à mixer (de l’acid jazz, du nu disco, du hip hop, de l’afrofunk, et de la house « plus clubby »).
Quant au samedi 30 décembre : place à l’humour avec son Koomedy Love. Une troisième soirée stand-up avec un plateau d’humoristes d’ici (à entrée libre et sortie au chapeau, mais inscriptions nécessaires).
Le samedi 7 décembre, Les Joyeux Lurons prennent le relai ! Le groupe strasbourgeois – créé en 2020 et composé de quatre multi-instrumentistes issu(e)s de la Hear (Haute-école des arts du Rhin) – ambiancera le pub de sa musique celtique.
Les samedis suivants : on continuera le voyage. Le 14, ANALGESIA prendra le contrôle des platines pour nous embarquer sur les routes de l’Amérique latine et de l’Espagne, avec un DJ set électro-latino. Et le 21, le groupe Pagod’Euro nous « transportera vers la chaleur du Brésil ».
Des emplettes pour les fêtes : espace gourmand, artisanat et calendrier de l'Avent
Si on t’a parlé jusque-là de ses événements, Kooma est aussi une boutique de producteurs/rices de la région… Pour t’aider à faire tes emplettes avant les fêtes, elle ouvrira également les quatre dimanches avant Noël (les 1er, 8, 15 et 22 décembre) de 10h à 18h. Le catalogue de Noël est à retrouver en cliquant ici.
Pour préparer ton menu, retrouve les dimanches 1er et 8, Pierre-Louis Peltre (éleveur) pour goûter ses charcuteries ; ou le 15, avec Katia Simonis et Vincent Lauler pour des dégustations « accords vin / fromage », accompagnées à 15h d’un concert d’un quintet de cuivres.
Pour compléter ta vaisselle de fête ou pour glisser des cadeaux sous le sapin, attarde-toi au stand éphémère de Minuit Céramique. Un espace dédié aux céramistes de l’association avec du vendredi 6 au dimanche 8 décembre, un focus sur Emmanuelle Giora ; puis du 13 au 15, sur Sarah Heng et du 20 au 22, sur Lisa Débat.
Et parce que c’est bientôt Noël, voilà que Kooma joue les Saint-Nicolas, avec un calendrier de l’Avent au Magasin de producteurs/rices. Du 1er au 24 décembre, un tirage au sort désignera un(e) client(e) qui remportera un produit bio et local.
Tu te sens en veine ? Viens y faire un crochet, les festivités commencent dès aujourd’hui !
Événement
Kooma et son rooftop de Noël
Quoi ?
Animations, ateliers, marché de producteurs/rices, restaurant et bar, soirées autour de Noël
Quand ?
Ouvertures exceptionnelles :
- Rooftop de Noël : du jeudi au dimanche de 16h à 20h, jusqu’au 29 décembre.
- Au magasin : les 4 dimanches de décembre avant Noël (les 1er, 8, 15 et 22 décembre) de 10h à 18h, ainsi que les lundis 23 et 30 décembre de 10h à 20h.
- À la brasserie (déjeuner, tea time) : tous les dimanches du mois de décembre de 11h30 à 19h
- Au Pub : Mardi 31 décembre à partir de 17h30. DJ set à partir de 20h.
Horaires habituels :
- Magasin : du mardi au vendredi de 10h à 20h, et le samedi de 8h30 à 19h.
- Brasserie : du lundi au samedi de 10h à minuit, et le dimanche de 11h30 à 18h.
- Pub : du mercredi au samedi de 17h30 à 1h30.
où ?
À Kooma, dans la Manufacture des tabacs, 6 cour des Cigarières, à Strasbourg
Plus d'infos ?
Le site internet de Kooma
L’agenda des événements à Kooma
L’événement Facebook dédié au rooftop de Noël
