Strasbourg : 4 restos cachés pour se régaler en scred

Les restos et leurs terrasses sont bondés, et ouais il va falloir s’y faire parce que ça va durer. L’afflux massif de touristes à commencé, ils sont là avec leurs perches à selfie à scruter les cartes des restaurants. Avant la désertification des mois d’août et juillet, les Strasbourgeois et “les autres” se jettent sur les tables du centre-ville, une période difficile pour combiner intimité et bien manger. Heureusement la vieille ville regorge de restos bien cachés. Des petits cocons de gourmandise qui offrent à ceux qui prennent le temps de les chercher un moment de calme et de légèreté. Et comme on est pas des rapias de la zone, on vous partage nos bonnes adresses cachées préférées, celles qu’on ferait peut-être mieux de garder pour nous… celles qui sentent bon l’intimité, le plaisir, le voyage les fesses bien posées. Voici 4 belles adresses qui raviront à coup sûr même la plus reloue des belles mères.

Le Chut

Type d’établissement : Hôtel restaurant français, cuisine créative et colorée basée sur les produits de saison.
Spécialités : Une cuisine fraiche faite minute entre terre et mer, avec une très belle présentation et un travail précis sur chaque assiette.
Rapport qualité prix : Excellent. Ticket moyen par personne : 35,00 €
Particularité : Dans ce tout petit hôtel de quelques chambres, vous pouvez déguster vos plats dans une magnifique cour intérieure, sur la terrasse ou dans un intérieur traditionnel plein de cachet. Une parenthèse bucolique hors (mais pourtant très proche) des sentiers touristiques.

Situé en plein coeur du quartier de la Petite France, le Chut est sans doute l’un des restaurants les plus charmant de la ville, c’est aussi l’un des mieux caché. Il trône au milieu du quartier le plus touristique d’Alsace mais elle n’en reste pas moins un lieu méconnu. En effet on ne tombe pas sur le Chut par hasard, à moins que l’on emprunte des chemins de traverses ou qu’on sorte des sentiers touristiques (même si on est à deux pas des badauds). Tout le monde a déjà vu la terrasse du restaurant sans même le savoir. Mais si… lorsque vous vous trouvez au square du moulin (parc de la petite France) et que vous observer les bâtiments au bord de l’eau.. vous ne vous êtes jamais demandé comment ces gens si bien installés en terrasse étaient arrivés là ? Et bien ils ont simplement changé de rive, sont passés par une petite ruelle non indiquée et bim la terrasse s’est offerte à eux…et cette terrasse c’est celle du Chut. On va pas vous faire un dessin on sait que vous êtes assez curieux pour trouver vous-même, et puis avec l’adresse ça devrait le faire.

Restaurant Le Chut

4 rue du bain-aux-plantes
67000 Strasbourg
03 88 32 05 06
Horaires variables
Le test du restaurant

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L’épuisette

Type d’établissement : Restaurant français, cuisine fraîche en fonction des arrivages
Spécialités : Une cuisine basée sur les produits de la mer, poissons et crustacés mais aussi une excellente sélection de vins, dont ceux de notre belle région.
Rapport qualité prix : Bon. Ticket moyen par personne : 20-25 €
Particularité : Dans ce petit restaurant vous ne trouverez que du poisson. Optant pour une démarche éco-responsable, le restaurant souhaite faire découvrir aux alsaciens (loin de la mer) les produits qui y sont issus. Pour les démocratiser et les rendre accessible à tous, vous pourrez également emporter les produits de votre choix.

L’épuisette, c’est ce petit restaurant spécialisé dans les produits de la mer situé rue de Verdun, accolée à la jolie place Arnold. C’est dans ce quartier peu fréquenté par les habitants du centre-ville que le petit restaurant accueille les visiteurs du quartier. Des clients qui sont pour la plupart des habitués, des curieux qui savent ce qu’ils viennent chercher. Le restaurant est situé à 5 minutes à pied de l’arrêt observatoire et offre une parenthèse de calme aux pieds de la magnifique église Saint Maurice. Un édifice lui aussi trop peu connu des Strasbourgeois et des touristes qui se concentrent là aussi sur le centre-ville. On profite d’une terrasse faite de tables de bois ou d’un intérieur marin, simple, pour un moment de détente sans chichi. Un lieu parfait pour laisser gambader ses enfants dans le parc qui jouxte le restaurant. Pratique pour les parents. On y est au calme, loin et en même temps proche de tout.

Restaurant l’épuisette

1 rue de Verdun
67000 Strasbourg
0388440697

Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00

Le site Internet
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Le Comptoir à Manger

Type d’établissement : Restaurant français inspiré par la cuisine du monde, fraiche, 100 % locale (à part le sucre, le sel le thé et le café).
Spécialités : Une cuisine créative de saison, de plaisir, élaborée et savoureuse. (en ce moment c’est asperge, truite et rhubarbe…entre autre). Le local est mis a l’honneur et les vins d’Alsace à la carte sont de vrais pépites.
Rapport qualité prix : Excellent. Ticket moyen par personne : 40-60 €
Particularité : Dans ce petit restaurant de 16 couverts on vous propose 5 plats fixes qui changent tous les mois. Ils varient en fonction des saisons et des inspirations. Certains produits et matières grasses sont bannis pour prouver que l’on peut s’en passer et consommer autrement. Le cadre intime mêlé aux saveurs délicates surprend et fait briller les yeux.

Le comptoir, c’est l’un des restaurants les plus prisé et mystérieux de la ville. Depuis son ouverture en 2017 son succès ne se tarit pas et cette petite table reste l’une des plus sollicitée des Strasbourgeois. Située rue de la dentelle, l’ancienne Vince’Stub devenue Comptoir à Manger propose un menu unique en 5 plats pour un rapport qualité prix à tomber. Des mets délicatement brodés par Carole et Bérangère, deux hôtes souriantes et passionnées. Deux femmes talentueuses qui proposent au cœur de leur petite cabane cosy une cuisine fraîche et créative pour seulement 16 couverts, un moment privilégié. Tellement privilégié qu’il va faut souvent réserver des semaines à l’avance. On vous avait dit que les restos de cette sélection seraient cachés… mais on ne vous a pas dit que vous serez les seuls à en profiter. Et oui il faut s’armer de patience pour goûter à la qualité du Comptoir à Manger.

LE COMPTOIR À MANGER

10 petite rue des dentelles
67000 Strasbourg
03 88 52 02 91

Ouvert du mercredi au dimanche de 11h45 à 14h et de 19h à 22h.

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Le Cosy

Type d’établissement : Restaurant chinois aux spécialités faites maison
Spécialités : Une cuisine chinoise familiale authentique, savoureuse à travers des plats frais et copieux
Rapport qualité prix : Excellent. Ticket moyen par personne : 15-25 €
Particularité : Dans ce petit restaurant on prend le temps, on découvre, on partage. Le charme de la terrasse et de l’intérieur “cosy” dénote avec la profusion d’informations qu’on retrouve trop souvent dans les restaurants chinois. Ici on mise sur la simplicité, l’authenticité, le gout et le voyage dans l’une des rues les moins fréquentées de la Krutenau.

Situé rue des couples, ce charmant restaurant chinois est également une de ces pépites méconnue et un peu cachée. Oubliez les immenses restaurants kitsh qui te donnent l’impression d’être à Europa Park, au Cosy on mise sur le charme délicat d’une petite table d’hôtes, avec ses petites lumières tamisées et ses spécialités faites maison. Tout le charme de l’Asie à travers des assiettes bien remplies à un prix très abordable. On ne trouve que très peu d’informations et d’images sur le Cosy, alors si même internet ne trouve pas d’infos le concernant c’est que l’adresse a quelque chose de particulier. Ces particularités passent par un accueil des plus agréables, des produits frais et savoureux, une volonté d’intimité et de proximité, une sensation d’être accueilli avec plein de love par une famille du bout du monde. “Merveilleux, sublime, cuisine d’une extrême finesse, un petit bout de paradis”, les avis des internautes ne tarissent pas d’éloges pour ce qui semble être l’un des meilleurs restaurants chinois de la ville.

Le Cosy

17, rue des Couples
03 88 35 17 46
ouvert le lundi,mardi, jeudi, vendredi et samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00. Le dimanche et le mercredi de 19h00 à 23h00

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Et vous, quelles sont vos adresses “secrètes” préférées ?