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Leberkäse, daims et spa : randonnée d’hiver en Forêt-Noire, à 1h15 de Strasbourg

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L’hiver est bien installé, les températures sont basses et l’appel de la couette se fait sentir. Pourtant, pour celles et ceux qui aiment prendre l’air même quand il fait froid, il existe de très belles randonnées à faire non loin de Strasbourg. Direction Wolfach, en Forêt-Noire, à seulement 1h15 de route, pour une boucle facile et panoramique, parfaite pour une escapade hivernale le temps d’une journée.

La Forêt-Noire est souvent le terrain de jeux préféré des Alsacien(ne)s en quête de nature et de dépaysement. On y vient pour ralentir le rythme, séjourner dans un hôtel typique, savourer un Kaffeekuchen bien mérité et profiter de la nature qui nous entoure.

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clairière Forêt Noire
© Tiphaine Rabolt / Pokaa

Du côté de Wolfach, nous avons testé un itinéraire accessible, offrant de superbes points de vue sur la Forêt-Noire centrale. On vous partage celui-ci ici, mais sachez qu’il existe beaucoup d’autres randonnées pour tous les niveaux aux alentours !

Une randonnée de 7 km au départ du Naturparkhotel Adler

Cette randonnée prend la forme d’une boucle d’environ 7,2 km, à parcourir tranquillement en 2h. Le dénivelé positif de 284 mètres reste tout à fait accessible pour des marcheurs/ses occasionnel(le)s. Dès les premiers pas, le sentier offre de belles vues dégagées sur le Bade-Wurtemberg et ses paysages vallonnés.

Le départ se fait depuis le Naturparkhotel Adler. Il suffit de suivre le sentier Hansjakobweg, reconnaissable à son balisage en forme de chapeau noir, en direction du Teufelstein puis de l’Abrahamsbühl.

À ce croisement, prenez à gauche vers Hohe Tanne : vous atteindrez alors le point culminant de la randonnée, à 753 mètres d’altitude. Le panorama y est particulièrement agréable, surtout par temps clair. La suite du parcours se fait en suivant le losange bleu en direction de Kohlplatz et de la St. Romaner Höhe, avec de beaux points de vue tout au long du chemin.

Wolfach
© Tiphaine Rabolt / Pokaa

Petite pause bienvenue à la Vesperstube Benzenhof, une adresse typique où l’on peut se restaurer avec un casse-croûte local, parfait pour reprendre des forces avant de boucler la randonnée et revenir tranquillement au point de départ.

Des animaux pour nous tenir compagnie

Lors de notre balade, nous avons notamment eu la chance de croiser plusieurs daims ainsi que des vaches ! Ici, pas de foule ni d’agitation, le silence de la forêt et les clairières offrent une vraie bouffée d’air frais. En hiver, l’ambiance est encore plus paisible, idéale pour se déconnecter le temps de quelques heures.

De notre côté, nous avons prolongé notre venue en dormant une nuit dans l’hôtel du point de départ de la randonnée. Disposant d’un espace spa et bien-être, c’était parfait pour se ressourcer.

Facile d’accès depuis Strasbourg, cette randonnée autour de St. Roman est une excellente option pour profiter de la Forêt-Noire en hiver sans s’engager dans un parcours trop sportif.


Difficulté de la rando : 5/10
Dénivelé : 284 mètres
Distance : 7,2 km
Durée : 2h
Itinéraire complet disponible en cliquant ici


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