Aujourd’hui, on vous fait une liste de neuf bars et restos strasbourgeois qui ont fermé leurs portes, et qui vont nous manquer. On leur rend un dernier hommage ici, en attendant de découvrir les nouvelles adresses qui prendront leur place, et les surprises qui iront avec. Parce qu’à Strasbourg, on n’a pas le temps de s’ennuyer !
Un bout de Mexique à Strasbourg avec Aida
Aida, c’était un cocon avec une cuisine d’inspiration mexicaine, avec une simple ardoise en guise de carte, qui évoluait au gré des envies du chef Daniel Fierro et des produits du marché. Une adresse chère à nos cœurs chez Pokaa, et qu’on regrette déjà.
O’Brother, pub de caractère
Début juillet, l’Irish pub O’Brother annonçait sa fermeture. Adieu soirées avec Guinness, gros burgers, bornes d’arcade et matches de baby-foot endiablés. On dit aussi au revoir à une déco colorée entre affiches de films, pièces kitsch et voyage dans le temps, qu’on n’oubliera pas.
L’Olivier, temple des chawarmas et falafels
L’adresse palestinienne L’Olivier faisait danser de nombreux palais à Strasbourg. Elle a cependant fermé ses portes suite au décès de son chef Yacoub Kattoua au printemps dernier, qui avait su régaler plusieurs générations de la Krutenau en 35 ans de restauration. Une adresse méditerranéenne va ouvrir à la place : on vous tient au courant.
La cuisine ensoleillée du Luxe
Le Luxe, c’était un restaurant mais aussi un bar à vins, avec des influences mêlant Alsace et Italie. Mais pas de panique : il est possible de retrouver l’équipe au restaurant italien Boccaccio (14 rue Finkwiller), pour profiter du même accueil chaleureux.
Say Cheese, des sandwichs comme on en trouvait nulle part à Strasbourg
Unique bar à grilled cheese, soit des sandwichs grillés au fromage comme ceux qu’on trouve aux États-Unis, Say Cheese nous a dit bye-bye. Celui qui proposait de la fast-food réconfortante aux recettes remplies d’amour va laisser un vide près de la place Saint-Étienne.
Le Social bar, le cocon pour créer du lien
Pépite à deux étages nichée sur le Faubourg-de-Pierre, le Social bar et ses 250 m² proposaient toute une panoplie d’événements et de fêtes, du blind test au karaoké. De quoi se faire un bon afterwork et faire des rencontres à gogo, à base de bibines, burgers ou tartes flambées. Le tout sur fond d’entraide, puisque 15% des bénéfices étaient reversés à des associations.
Le Carton, en perpétuel mouvement
Rue des Aveugles, le bar Le Carton proposait pizzas, bières, soirées à thèmes, expositions d’art… et surtout un décor brut complètement décalé, entre cartons et air de chantier. Bref, un lieu qui aimait se réinventer : on attend maintenant de savoir qui va lui succéder.
Kooma pour s’alimenter du bon pied
On y a fêté les 10 ans de Pokaa il y a 2 ans, et c’était mémorable. Lieu de vie aux multiples facettes, entre bar, resto, épicerie et magasin de producteurs/rices, Kooma était aux aguets pour l’alimentation saine sous toutes les coutures. Reste à savoir qui reprendra les locaux de 1600 m², au cœur de la Manufacture des tabacs. Suspens !
L’Absinthe, la cuisine du marché
La brasserie L’Absinthe, lovée sur la rue des Bouchers, a elle aussi fermé ses portes. Au menu ? De la cuisine française avec pour seul menu des propositions à la craie sur une ardoise, et un cadre intimiste non loin du centre-ville.
