Le 22 juillet prochain, La Croissanterie fermera ses portes. La fin de près de 20 ans de cafés, sandwichs et viennoiseries dans le hall Nord de la gare de Strasbourg. L’espace sera repris avec un changement d’enseigne, toujours dans le même style et en gardant la même équipe.
Du changement en gare de Strasbourg. Quelques mois après la fermeture du Burger King, dont le local n’a toujours pas été investi, c’est La Croissanterie qui fermera ses portes le 22 juillet. Une affiche annonce la mauvaise nouvelle aux client(e)s fidèles de l’adresse, toujours utile pour prendre un dernier café avant de sauter dans un train.
La fin d’une histoire qui marque également la fin d’une époque, puisque La Croissanterie entretenait une relation toute particulière avec la gare de Strasbourg. L’enseigne est arrivée en 2007, soit la même année que le grand réaménagement de la gare avec la construction de la verrière, pour célébrer la mise en service du TGV Est.
Un remplaçant déjà acté
Propriété du groupe Delineo, qui possède par exemple Maison Pradier, également présent en gare de Strasbourg, La Croissanterie ferme donc ses portes le 22 juillet. Selon nos informations, son remplaçant sera dans la même veine, dans un style viennoiseries, plaisirs sucrés et salés, café… Par ailleurs, l’équipe sera conservée.
La seule inconnue reste aujourd’hui l’identité du repreneur. Peut-être que Delineo en profitera pour installer un Roberta Caffè, une autre de ses enseignes qui sert de la street food italienne. Peut-être que ce sera un autre repreneur. Quoi qu’il en soit, c’est la fin de presque 20 ans d’histoire commune.
