Il y a tout juste une semaine, aux pieds de notre cathédrale, s’est ouvert non pas un énième attrape-touriste, mais un restaurant plein de charme, enluminé de jolis détails qui font toute la différence. Son petit nom : La Table de la Cathédrale. On dit bon vent au resto Aux P’tits Crocs et on souhaite la bienvenue à ce bistrot à la Française, revisité à la sauce alsacienne. Une cour intérieure magnifique à l’abri du bruit et des regards, des produits de qualité plus frais que frais, de la viande maturée en pagaille, un staff aux petits oignons et un projet d’établissement original… On vous fait découvrir cette jolie nouveauté, simple et pleine d’ambition, qui fait du bien par les temps qui courent.
Un joli cocon dans le cœur battant de la ville
Nous sommes sur la place de la Grande Boucherie, entre le pont du Corbeau et Notre Dame de Strasbourg. On découvre une jolie terrasse extérieure couverte dans une rue piétonne, un intérieur lumineux, des matériaux de qualité, un décor boisé rouge et blanc qui rappelle l’Alsace sans en faire des caisses. Il y a là de jolis détails qui s’incrustent dans un intérieur agréable plein de transparence.
Un espace finalement simple, mais qui ne cache rien. Le client peut même garder un œil sur ce qui se trame en cuisine bien assis sur sa banquette molletonnée. On sent que l’équipe a voulu bien faire, tout en s’éloignant au maximum des intérieurs Kitsch à l’Alsacienne. Un lieu parfait pour interagir et discuter avec son voisin, bref, on s’y sent bien. Mais la cerise sur le gâteau se trouve à l’abri des regards, bien cachée derrière une porte discrète. Une cour intérieure de 12 places au milieu des boiseries et des moulures plusieurs fois centenaires, un lieu qui célèbre l’architecture alsacienne. Un univers soigneusement aménagé à l’air libre (et chauffé), qui donne un charme fou à ce petit resto de quartier.
Des plats maison et des produits qui ne mentent pas
Ici, on propose uniquement des plats faits maison, des produits français ou issus de notre région. La carte est simple et le rapport qualité-prix n’est vraiment pas déconnant. Mani, le patron de la maison, un passionné à la personnalité débordante d’enthousiasme, a choisi de ne travailler qu’avec des maraîchers locaux et des producteurs français. Voilà pourquoi le Chef Aman est capable de proposer de la viande maturée et des grillades, des salades originales ultra fraîches, des desserts maison, des burgers et autres plats de bistrots revisités (végés ou non, et au choix sans gluten), simples et d’une qualité irréprochable. Ne cherchez pas de congélateur, il n’y en a pas, même les frites sont maison.
Un coup d’œil sur la carte ?
Les grillades :
- Filet de bœuf (23€)
- Entrecôte persillée (21€)
- Faux-filet à la fleur de sel (19€)
- Entrecôte
- Pavé de saumon
Les spécialités de la maison :
- Lasagnes de bœuf (15€)
- Boulettes de bœuf (12€)
- Lasagnes végétariennes (15€)
Salades, burgers et brochettes :
- Les burgers au poulet, au bœuf ou avec galette de céréales (13€)
- Quasar, salades au quinoa, au taboulé ou pâtes au thon à l’Italienne (12€)
- Brochettes de bœuf XXL (15€) ou filet de poulet XXL (13€) aux herbes de Provence
Les menus :
- 3 formules petits déjeuners à 2,50€, 4,50€ et 5,90€
- 3 menus midi et soir à 12,90€, 14,90€, et 15,90€
La cuisine est ouverte de 11h à 14h et de 18h à 22h et tous les plats sont dispo à emporter !
L’offre Burger à ne pas manquer !
Pour les plus gourmands qui cherchent encore une excuse pour aller tester cette jolie nouveauté, sachez que du jeudi 22 au samedi 31 octobre, l’équipe propose 1 burger offert pour un burger acheté. On vous conseille fortement de réserver !
Vous l’avez compris, La Table de la Cathédrale ne fait pas dans la prétention ou le « m’as-tu-vu ». On y viendra à toute heure de la journée soit pour prendre un petit-déjeuner, pour manger un bout le midi ou le soir ou encore pour prendre un chocolat chaud italien, un thé ou un café l’après-midi. Un nouveau restaurant comme une nouvelle bonne excuse pour réconcilier les Strasbourgeois avec la place de La Grande Boucherie, une carte postale presque désertée par les locaux. Place à la qualité et à la simplicité qui saura séduire les passants curieux comme les habitants du quartier.
La Table de la Cathédrale
6 Place de la Grande Boucherie
67000 Strasbourg
Ouvert de 7h à 22h30 du lundi au samedi
0388328225
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