Strasbourg : notre top cabanons pour un marché de Noël aux petits oignons

La ville reprend vie et le marché de Noël aussi, le bruit des pas raisonnent à nouveau sur les pavés, les lumières des cabanons scintillent à nouveau dans la nuit. Les visages du monde entier reprennent possession de la rue avec fierté, prêt à se bourrer la gueule pour oublier l’année, d’attaque pour se péter le bide sans aucune retenue. Faisons du gras, de toute façon on se mettra pas en maillot de bain avant des mois. Alors profitons, mettons une tonne de fromage sur nos tartes flambées, du sucre dans nos vins chaud, du munster sur nos bretzel, de toute façon il fait nuit à 16h30, personne ne nous verra. Buvons de la bière locale, allons porter un mot réconfortant aux commerçants qui se les gèlent, déambulons pour faire les derniers cadeaux dans l’urgence, prenons une minute pour parler de pain d’épices et d’artisanat.

Notre petite sélection de petits cabanons mignons

Cours du palais Rohan

Brasserie Bendorf

On ne présente plus cette brasserie artisanale et locale made in Strasbourg. Ce petit producteur de bières de caractère à l’univers décalé offre toujours un nom poétique à ses créations. “A l’ombre des pensées” ou encore “rêve d’étoile” sont les petits noms donnés à ces bières aux arômes subtiles vendues ce jour là par un duo plutôt poilant. A la pression et en bouteilles dans de nombreux bars ou dans leur local du Neudorf, vous trouverez toujours une bonne occasion de vous envoyer une petite cervoise.

De 3,00 € à 30,00 €

Place de la cathédrale

A l’orée des bois

Un petit jardin tout vert qui surprend à l’arrivée de l’hiver. Certes on est loin de l’image traditionnelle du marché de Noël et du folklore alsacien, mais qu’est ce qui est plus beau dans un appartement que de jolies plantes suspendues ?

– A partir de 6,00 € (fabrication artisanale alsacienne)

Stylos et accessoires d’écriture en bois

Tu as un frangin qui ne quitte plus son satané Ipad à chaque repas, un cousin qui geek tellement sur son téléphone qu’il est en train d’enterrer toute forme de créativité ? Il est temps d’essayer de le faire revenir à la réalité, au temps jadis où l’on utilisait un truc étrange qu’on appelait stylo (ou plume). Aujourd’hui, sur la mythique place de la cathédrale, ce petit monsieur propose une idée cadeau particulièrement intelligente, des ensembles d’écriture bien rustiques fabriqués à la main.

A partir de 19,00 €

Place Broglie

Chez Sassi, confiseur

Que vous soyez strasbourgeois ou que vous habitiez dans un petit village alsacien, vous reconnaitrez peut-être l’un des visages de cette mythique famille de forains. Que ce soit lors des traditionnels “Messtis”, sur le pont du marché devant les halles ou au marché de Noël, Sassi et sa famille répondent toujours présents depuis des décennies. Ils donnent des caries aux enfants avec leurs nombreuses confiseries pour le plus grand bonheur des parents. Gaufres, crêpes, cacahuète ou crêpes au Nutella, autant d’odeurs sucrées qui vous feront pas regretter d’être passé par là.

– A partir de 2,00 €

Mireille Oster et ses pains d’épices

Voici une boutique artisanale en forme de cabanon dédiée aux pains d’épices originaux. Au gingembre, citron, dattes, baies de goji ou bien d’autres ingrédients pour des créations made in Alsace. Le cabanon sort du lot, il a quelque chose de féérique. On apprécie les guirlandes et les lumières autant que sourires et les conseils des vendeuses qui sont venues en nombre pour défendre ce fameux pain d’hiver plusieurs fois centenaire.

– A partir de 2,00 €

La crêperie

Il fait sauter ses crêpes avec une certaine dextérité depuis…pfiou au moins la nuit des temps. Véritable « gueule » du marché de Noël, le généreux gérant est toujours en place et propose des crêpes défiants toute concurrence ! Je vous conseille d’essayer ses crêpes au chocolat elles ont un goût délicat de perfection sucrée.

Prix : Entre 3 et 7 euros

Place Gutenberg

Cabanon de la Finlande

Tiens j’ai envie de manger de l’élan et de me fumer un petit saumon. Et bien sache que le cabanon du pays invité, la Finlande, peut t’aider à réaliser tes fantasmes les plus cochons. Le saumon est fumé au bois devant les passants et un petit Tipi est à disposition pour déguster votre poisson au calme et boire votre petit glögi (sorte de vin chaud).

Saucisse d’élan : 6,00 €
Bun au saumon : 6,00 €
Assiette complète saumon : 12,00 €

Rue de Rohan

Jacques Bockel, chocolatier

Les mecs sont malins, comment veux tu passer devant une fontaine de chocolat et passer ton chemin ? C’est tout simplement impossible, c’est de l’hypnose, de la sorcellerie, on reste planté devant ce torrent de chocolat et ces petites confiseries. Tablettes, coffrets, pralinés ou encore pâte à tartiner made in Alsace, vous trouverez forcément une raison de céder.

Prix variables

Du champignon en folie

Voici un stand mystérieux, sans nom, qui nous offre un avant goût de l’univers infini, passionnant mais néanmoins méconnu de la mycologie. Ici, les champignons sont mis à l’honneur comme des bijoux, d’ailleurs c’est ce qu’ils sont, des bijoux aux saveurs parfumées. Ce petit cabanon où vous trouverez des truffes, du fromage ou de la soupe propose aux visiteurs une véritable petite balade sensorielle. Tout en offrant des explications pointues sur ses produits en lui même et la manière de les cuisiner.

– Prix variables

Bien-évidemment, ces quelques cabanons ne sont que quelques idées parmi des centaines de propositions que vous pourrez retrouver un peu partout dans les rues de Strasbourg. Le marché de Noël regorge de petites pépites d’ici et d’ailleurs, d’images, de lumières et de belles odeurs. Alors faites vous plaisir et n’hésitez pas à nous envoyer vos plus belles histoires.

Et vous, c’est quoi votre meilleur spot du marché de Noël ?