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Strasbourg : La recette des tartes flambées revisitée par un chef étranger

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Les traditions, c’est sympa. Ça nous fédère, ça nous enracine et ça nous identifie. Mais parfois, à trop les suivre à la lettre, on peut y perdre des choses : sa curiosité, son ouverture vers l’autre et sa capacité à voir plus loin que le bout de son nez.
Ça tombe bien, parce que ce mercredi 7 mars dans la soirée aura lieu un évènement qui arrive à mêler tradition et curiosité entre les murs d’une winstub strasbourgeoise. À côté de Grand Rue, le restaurant La Fignette accueillera un chef arménien en binôme avec le chef du restaurant pour proposer une version revisitée de notre célèbre tarte flambée !

Échanger la bouche pleine

L’idée du ce café interculturel organisé par Makers for Change, c’est d’échanger sur un thème : « Comment la culture influence nos personnalités ? ». Vaste sujet qu’il sera plus facile d’aborder l’estomac plein de curiosité.

L’entrée est libre et la dégustation de flammekueche est offerte par le restaurant.
Bref, si vous êtes dans le coin, laissez-vous surprendre !


Mercredi 7 mars de 18h30 à 20h30
Entrée libre

Restaurant La Fignette (à ne pas confondre avec La Vignette)
5 rue de la Vignette
67000 Strasbourg

La page Facebook de l’event


 

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