Si la magie est l’apanage de quelques érudits, mystiques et autres personnages illuminés, à l’Alchimiste, on vous propose au moins de déguster leurs potions dernier cri, histoire de vous tenir au jus des dernières trouvailles en matière de sciences occultes.

Poussés par la soif d’originalité et l’envie d’un petit verre entre amis, nous avons entrouvert les portes d’un monde étrange pour vous.

Abracadabra !…

Un petit coup de sonnette et pouf ! voilà que s’ouvrent les portes de la transcendance.
On nous laisse pénétrer allégrement dans une petite salle prodigieusement décorée d’objets fantaisistes qui envoutent le regard du non-initié pour quelques minutes.

L'Alchimiste, des cocktails et beaucoup de magie - Pokaa

On nous invite à nous installer autour de la table d’expérimentation et on nous distribue aussitôt une carte-parchemin plastifiée qui nous laisse l’embarras du choix en termes de potions.

Du lexique religieux au vocabulaire de conte, on trouve toujours chaussure à son pied dans ce codex de boissons. Pour lever l’ambigüité sur les noms extravagants, une description plus qu’explicite sur la composition du breuvage mettra fin au doute (ou pas).

Reniant toute sagesse qui pourrait un jour avoir animé notre esprit, nous tentons l’expérience de cobaye : « Va pour un Harry Poppers, une Eau Bénite et un Thé Thanos. » Que du bonheur en perspective…

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Les alchimistes chevronnés de l’autre côté du comptoir s’activent aussitôt et ne laissent aucun ingrédient au hasard : jus divinement mélangés, éthanol savamment dosé et sirops intelligemment dilués réagissent pour donner un cocktail harmonieux, fruité et rafraichissant.

La magie est au rendez-vous avec 40 généreux centilitres (0.4L) de savoureux cocktail pour 8€.
Pas besoin d’être mathémagicien pour apprécier ce rapport quantité-prix.

Et parce que les esprits sont avec nous, nous achevons l’expérience avec un shooter cookistas aux douces effluves de…cookie !

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LES +

– La diversité des cocktails avec/sans alcool (pas moins de 50 !)

– L’originalité surprenante de leur nom (prévoir 1/4h de lecture ludique)

– Des alchimistes agréables et serviables

– Une ambiance ésotérique conviviale et feutrée

LES -

– L’exiguïté des lieux (partage de chaleur humaine assurée)

– Si les cocktails sont magiques, la qualité de certains composants peut encore être améliorée

– La carte, aussi densément rédigée qu’un dictionnaire (à vos loupes !)

CONCLUSION

Ce petit bar à cocktails discret à l’entrée opaque a tout d’un laboratoire intime où opérer des expériences fruitées et alcoolisées en comité restreint.
Les fans de fantaisie et autre registre magico-héroïque ne manqueront pas de remarquer la décoration travaillée, changeant au gré de l’imagination fertile des tenanciers.
Les inconditionnels du jeu de société, eux, trouveront leur bonheur le dimanche soir, à l’occasion de parties organisées et ouvertes à toutes et à tous.

À l’Alchimiste, vous ne trouverez peut-être pas la pierre philosophale, mais vous apprécierez cette panoplie de substituts enchanteurs qui immortaliseront votre soirée…

PS : toujours dans l’ambiguïté lexicale, vous êtes-vous déjà demandé quelle était la signification originelle du mot « cocktail » ? Non ? Et bien CLIQUEZ ICI.

HUGO DESPRETZ

Amoureux de la vie, chasseur d’exotisme et atteint de curiositite aigüe…

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L’ALCHIMISTE
3 Rue des Sœurs
67000 Strasbourg

09 82 35 48 01

Horaires d’ouverture : mardi de 20h30 à 1h30
Mercredi de 19h à 1h30
Jeudi de 19h à 2h
Vendredi et samedi de 19h à 4h
Dimanche de 19h à 1h30

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Photographies : Vivien Latuner

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