Les ami(e)s, on vient de découvrir un tout nouveau lieu assez étonnant qui mêle l’artisanat, la créativité, la bonne humeur et le bon café. Ça s’appelle La Boutique des Bouleaux, et on est très heureux de vous y emmener. Partons ensemble en direction du Faubourg-de-Pierre pour rencontrer une famille de touche-à-tout qui vient d’inaugurer le premier café céramique de Strasbourg. Bien sûr, on a participé à un atelier de peinture sur place pour pouvoir mieux vous partager notre expérience.
Avec 72 restaurants en France, 15 au Canada, un au Brésil, les « flammekueche » de l’enseigne 3 Brasseurs sont par la force des choses des ambassadrices de la cuisine alsacienne dans le monde. Ch’ti, Flamande, Caesar… Loin de nos standards régionaux, notre or blanc, en plus d’y être malmené, y est présenté comme « né il y a plus d’un siècle, dans les campagnes du nord de la France ». Uppercut dans le Kochersberg. Rien ne va. Accrochez votre ceinture, si vous êtes venus ici pour souffrir vous serez servis.