À Strasbourg, les endroits sympas où se poser tranquillou avec une bière ne manquent pas. Mais est-ce que tu sais vraiment comment elle a été fabriquée ? Que tu sois simplement curieux/se ou que tu cherches un moyen d’étaler ta science au prochain apéro, rendez-vous ce week-end aux portes ouvertes des quatre brasseries alsaciennes qui participent à la Moisson des Brasseurs !
Comment, c’est déjà la 14e édition de cet événement dédié aux amateurs et amatrices de houblon ? Oui, en effet, et pour en profiter, rendez-vous les 20, 21 et 22 juin. En tout, 70 brasseries, dont quatre en Alsace, participent à l’événement et ouvrent leurs portes.
L’occasion de découvrir toutes les étapes et méthodes de production, de déguster de la bière et de discuter avec des brasseurs/ses et autres zythologues passionné(e)s, qui sont des spécialistes dans le domaine – un(e) oenologue de la mousse en quelque sorte. Et hop, une anecdote de plus pour frimer devant tes potes !
Quatre brasseries alsaciennes ouvrent leurs portes
Brasserie Meteor
Adepte de la terrasse du Meteor ? Ne rate pas l’occasion d’aller à la Villa Meteor ! Plonge dans l’histoire de la « plus ancienne brasserie de France » et découvre comment ta bière préférée est fabriquée.
Fondée en 1640, cette brasserie familiale et indépendante qui a vu passer huit générations emploie désormais 200 salarié(e)s, qui produisent pas moins de 20 bières différentes.
Où est quand ?
1b rue du Général-Gouraud, 67270 Hochfelden
Vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 juin de 10h à 18h
À noter : les visiteurs et visiteuses repartiront avec « une petite surprise »
Pour en savoir plus, il faut cliquer ici
De 0 à 9€, réservation conseillée par téléphone (03 88 02 22 22)
Brasserie Saint-Pierre
Née en 2001, cette brasserie artisanale mise sur un savoir-faire et des ingrédients locaux. Elle produit des bières issues d’une refermentation en bouteille.
Si tu n’es pas encore totalement au point sur les différentes techniques de fermentation, rendez-vous ce week-end à la brasserie pour poser toutes tes questions.
Où et quand ?
30 rue Principale, 67140 Saint-Pierre
Vendredi 20 et samedi 21 juin de 9h à 18h
À noter : -10 % de remise sur la vente directe de bières
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Gratuite, sans réservation
Brasserie Uberach
Blonde, brune, ambrée ou blanche : il y aura forcément une bière de spécialité à ton goût ! Fondée en 1999 et située dans les Vosges du Nord, la Brasserie Uberach, microbrasserie indépendante, produit également des spiritueux et des softs.
Où et quand ?
5 rue du Cerf, 67350 Val-de-Moder
Vendredi 20 et samedi 21 juin à 10h30 et 16h
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Gratuit, sans réservation
Brasserie du Pays Welche
Seule brasserie participant à l’événement située dans le Haut-Rhin, c’est aussi la plus jeune des quatre brasseries alsaciennes.
Créée en 2010, la brasserie artisanale est engagée localement et propose des bières blondes, ambrées et blanches produites à partir de malt bio, aux portes de la vallée de Kaysersberg.
Où et quand ?
84 rue du Général-Dufieux, 68650 Lapoutroie
Vendredi 20 et samedi 21 juin de 9h à 12h et de 14h à 18h
Visites guidées à 11h et 15h
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Gratuit, sans réservation
Événement
La Moisson des Brasseurs
Quoi ?
Portes ouvertes chez quatre brasseries alsaciennes
Quand ?
Les 20, 21 & 22 juin
où ?
Dans quatre communes alsaciennes : Hochfelden, Saint-Pierre, Val-de-Moder & Lapoutroie
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