Vous êtes probablement nombreux/ses à vous demander dans quel restaurant vous rendre pour un date réussi, et c’est bien normal lorsqu’on veut faire plaisir à une personne qui nous est chère. Pour vous donner quelques pistes de réflexion, on vous a fait une sélection de huit restaurants, tous bien différents, et qui, selon nous, méritent le détour quand on souhaite partager un petit moment d’intimité avec sa moitié.
Aida, pour les amoureux/ses du partage, du bon vin et de la cuisine créative
Chez Aida, ce bistrot mexicain situé à la Krutenau, on vient un peu pour l’intimité et la chaleur d’un tout petit restaurant, et beaucoup pour le plaisir de picorer dans l’assiette de son/sa partenaire.
Ici, chaque préparation est une découverte qui nous emmène entre le Mexique et l’Amérique du Sud, avec panache, mais sans aucune prétention, et on vit l’expérience un peu comme un jeu de dégustation.
Le chef souhaite chatouiller nos papilles, et les plats sont à la fois simples et complexes. Bien sûr, quand arrive le soir, l’ambiance est enivrante et le vin nous berce.
C’est en partageant ces petits plats, à la fois intrigants et bourrés de saveurs inhabituelles, que les discussions prennent une autre dimension, que l’on rit le mieux, et que l’on se rapproche le plus, tout en subtilité.
Pour nous, c’est l’un des spots parfaits pour un date réussi, si et seulement si vous et votre partenaire êtes sensibles à un type de cuisine qui peut être déroutant pour certain(e)s. Si vous vous en fichez un peu de ce que vous avez dans l’assiette et que vous voulez manger des grands classiques, ou que vous n’aimez pas être surpris(e), ce resto n’est pas pour vous.
7 place Saint-Nicolas-aux-Ondes
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Abyssinia, pour la chaleur d’un lieu qui nous emmène ailleurs
On le sait, c’est un grand classique, mais le restaurant éthiopien Abyssinia en met toujours plein la vue lorsque l’on souhaite surprendre quelqu’un. Une ambiance de feu, un parfum d’encens qui flotte dans l’air… l’univers du restaurant dans son ensemble fait déjà son petit effet, avant même que l’on sache ce que l’on va manger.
Ici, pas de couverts, on mange avec les mains à l’aide d’une galette qui fait plus ou moins office de pain. On déguste des viandes marinées et grillées, des préparations épicées à base de légumes, et le fait d’y aller franco avec les 10 doigts ajoute forcément un petit quelque chose à l’expérience.
Abyssinia, c’est définitivement un restaurant pas comme les autres qui nous emmène loin de Strasbourg le temps d’une soirée, et ça fait franchement du bien.
Lorsque l’on sort de là, on a cette étrange impression de devoir prendre un peu de temps pour soi, pour redescendre sur Terre. C’est à la fois plaisant et déroutant. Petit conseil : le soir en fin de repas, si vous prenez un café, vous avez une chance sur deux de voir le jour se lever tellement votre cœur va battre la chamade.
5 rue des Païens
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Honesty, pour la délicatesse d’un moment à deux sans trop se brusquer
Situé à la Petite France, Honesty est un restaurant aussi discret qu’incontournable. Des lumières tamisées, une ambiance intimiste, on aime beaucoup le cachet de cette adresse de quelques couverts où la scène se joue au premier étage.
En cuisine, les deux cheffes Tiffany Schwoob et Chloé Schoubrenner proposent une « cuisine moderne, créative et féminine » qui fait honneur aux produits de nos régions.
À l’œil, les assiettes font saliver, l’ambiance est suspendue, les plats sont délicieux sans en faire trop, et il flotte dans l’air une vraie délicatesse qui nous berce et nous donne envie de finir le repas en se promenant le long des quais.
On vous conseille fortement de tenter l’expérience d’un lieu qui existe depuis des années déjà et qui continue de régaler les Strasbourgeois(es) sans le crier haut et fort. Selon nous, c’est un indice de plus qui nous fait dire que ce restaurant est une vraie petite pépite cachée, qui mérite le détour.
2 quai Finkwiller
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Le Bistrot Coco, pour surprendre et se laisser surprendre
Si vous aimez les surprises, passez la porte du Bistrot Coco les yeux fermés, mais ouvrez-les quand même une fois à l’intérieur, sinon c’est chelou.
Dans ce restaurant du cœur de ville situé rue de l’Écurie, le chef Constant Meyer et son équipe proposent un menu « carte blanche » pour vous surprendre, ainsi que votre partenaire. On s’installe, on partage ses intolérances et ses allergies au personnel de salle, et l’équipe de cuisine nous concocte un menu (en 4, 5 ou 6 temps) dont on ne sait rien à l’avance.
Au fil de l’expérience, on déguste des assiettes gastronomiques au visuel léché, et le chef ajoute son grain de sel en créant des associations vraiment inattendues, sans pour autant partir dans des délires incompréhensibles.
À l’inverse de la salle, plongée dans une douce obscurité, les plats sont clairs, lisibles, le dîner s’étend et on prend le temps d’apprécier encore davantage la personne qui se trouve en face de nous. Pour un date réussi, Le Bistrot Coco est donc un excellent choix.
8 rue de l’Écurie
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La Binchstub Gayot, pour se dire des bêtises sans se faire entendre
Aller manger une TF dans un comptoir à tartes flambées pour un rendez-vous ++, l’idée peut paraître saugrenue, c’est vrai, mais on partage juste quelques tips pour une soirée qui sort un peu du cadre. Le reste, c’est vous qui voyez.
La Binchstub Gayot, c’est ce tout petit restaurant de quelques couverts situé rue du Tonnelet-Rouge. Il y fait souvent chaud, il y a du bruit, et on mange accoudé à ce qui ressemble à un échafaudage de chantier. Mais c’est dans cette ambiance bien à l’arrache comme on l’aime que l’on se rapproche le mieux à deux.
Tout d’abord, arrangez-vous pour manger l’un(e) à côté de l’autre, et non pas en face de l’autre, c’est super important. Puisque le volume des conversations des personnes autour de vous sera élevé, il va falloir se rapprocher pour se faire entendre, et puisque personne ne vous entendra dans ce bordel ambiant, vous pourrez vous raconter tout un tas de choses (parfois pas très catholiques).
En fait, dans ce genre d’ambiance, on a l’impression d’être seul(e) mais à deux, et on ne pense plus qu’à son/sa partenaire. C’est dans ces moments un peu déconnectés de la réalité, et après une, deux, ou cinq pintes, que l’on a envie de faire plein de bêtises et de marcher dans les rues jusqu’au petit matin. Attention à l’hypothermie quand même les ami(e)s.
6 rue du Tonnelet-Rouge
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La Hache, pour aller à l’essentiel
La Hache, c’est peut-être l’un des restaurants les plus adaptés pour un date réussi. Une ouverture tardive, une déco mi-bistrot mi-gastro, des plats coquins qui visent juste à chaque fois… C’est tout simplement un incontournable que l’on adore, vous ne pouvez pas vous tromper en y amenant votre moitié.
Il y a aussi toute une série de petits détails qui font que cette adresse a quelque chose en plus. Il y a la carte, bien sûr, qui nous fait vaciller entre des cocktails juste sucrés, mais aussi des entrées bien gourmandes et des viandes aux sauces nappantes.
La qualité du service joue également, à la fois amical et élégant. Mais si un petit détail fait la différence, c’est la lumière, ou plutôt la quasi-absence de lumière. Sur chaque table, une petite lampe éclaire à peine, mais elle suffit à mettre en avant la personne qu’il y a en face de vous, et uniquement elle, et c’est tout ce qui compte lors de ces soirées-là, non ?
Seul le bruit des autres convives nous rappelle que l’on n’est pas seul(e) au monde. C’est tout bête, mais cette mise en lumière, pour un date réussi, c’est du génie. Parfois, c’est grâce à de petits détails comme ceux-là qu’on tombe amoureux/se d’un restaurant.
11 rue de la Douane
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A Cantina, pour des moments qui chantent et des verres qui se lèvent
À la fois restaurant et bar à vins corse, A Cantina est un spot pour amener sa meilleure bande de potes et/ou son/sa conjoint(e). Ça tombe bien, puisque votre partenaire est probablement aussi votre meilleur(e) pote.
Intimiste mais pas trop, cosy mais aussi festif quand arrive le week-end, c’est l’un des rares établissements strasbourgeois où l’on se sent très vite comme chez soi. On y est confortablement installé(e), dans la salle du sous-sol comme au rez-de-chaussée, et il flotte dans l’air quelque chose qui nous fait très vite passer un bon moment.
On s’envoie de grands verres d’un rouge corse bien ensoleillé, on marie ça avec quelques tranches de charcuterie venues directement de l’île de beauté, et on commence tout juste à prendre du plaisir, et ce n’est que le début. Là aussi, il est conseillé de s’asseoir à côté de votre partenaire, les tables sont souvent en trop dans ce genre de moment.
L’ambiance monte doucement, et parfois l’équipe (de vrais Corses, pas comme moi) entame des chants qui font monter encore un peu plus l’ambiance. On adore tout simplement ce genre de petits moments, et c’est tellement rare que l’on a envie que ça dure !
21 rue de l’Ail
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Le Bistrot des Rosiers, pour un moment de pur plaisir en toute simplicité
Situé dans la rue la plus célèbre de la Krutenau, Le Bistrot des Rosiers est presque caché au milieu d’une prairie de bars et de restaurants, tous bien différents.
Mais si l’on choisit ce lieu et pas un autre, c’est pour son ambiance, sa cuisine, mais aussi son identité et la qualité des prestations offertes par ses deux tenancières, Anne-Sophie Barth et Bérengère Pellissard, respectivement en salle et en cuisine.
Chez elles, on est à la fois dans un salon, et dans un véritable bistrot de quartier. On y propose une cuisine pleine de fraîcheur, simple, mais très loin d’être simpliste, dont les ingrédients sont tirés du panier après une visite au marché.
De la vaisselle dépareillée, de la couleur et des parfums en pagaille, des sauces particulièrement travaillées et des assiettes élégantes et lisibles au premier coup d’œil, la cheffe n’en fait jamais trop et c’est rafraîchissant.
On est vraiment dans un resto de copains/ines, un établissement à taille humaine et vivant dans lequel on aime les vins qui dénotent et les moments volés entre potes.
Pour un date, c’est un lieu idéal qui fera à coup sûr de l’effet, et la personne qui vous accompagnera ne pourra pas s’empêcher de penser que vous savez choisir les bonnes adresses.
68 rue de Zurich
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Et vous, quel est votre resto préféré pour un date réussi ?
