« Quand la Route des Vins rencontre la Route du Fromage ! » La Vallée de Munster sait nous appâter, en cette fin août. Pour en prendre plein les papilles avant la rentrée et fuir les fortes chaleurs, on décale en altitude. Car ce week-end, le 24 et le 25 août, Gunsbach (à 1h10 environ de Strasbourg) sera en fête avec son Festi’Val Saint Grégoire. Au menu ? Ateliers, courses de hottes ou de barriques, musique folklo, groupe décalé, blind test… Et même la soupe au munster de la Confrérie Saint-Grégoire du Taste Fromage en guest.
Avec 32°C annoncés pour ce samedi 24 août, ce week-end, c’est au cœur de la Vallée de Munster qu’il fera bon de prendre l’air !
Car pour les gourmand(e)s : un menu plus qu’alléchant mêlant vins et munster – des stars de notre patrimoine local – s’y installera. Où ça ? À Gunsbach (accessible en train depuis Strasbourg) au Festi’Val Saint Grégoire à la Maison du Fromage, en partenariat avec le Domaine Schoenheitz, les vins d’Alsace d’Alphonse Meyer et la Cave de Turckheim.
Le folklore en fête
En plus des dégustations, il y aura de nombreuses animations gratuites. On nous parle d’un jeu sur les arômes et un quiz ampélographique (autour de la vigne et des cépages)… Il y aura aussi des ateliers pour découvrir le monde viticole ou les accords vins (ou jus) et fromages, un atelier de Cyclo Circus (avec tandem côte à côte, grand bi, vélo-step, triporteur, vélo de 36 pouces, etc.).
Mais aussi des courses de hottes, de barriques, des jeux en bois géants, un blind test musiques et vins… ou un marché des producteurs/rices et artisan(e)s de la Vallée le dimanche matin (25 août). Et sur les deux jours : des visites de la Maison du Fromage (payantes).
Le samedi sera aussi musical avec le groupe folklorique Les Marcaires de la Vallée pour l’inauguration, puis les Cors des Alpes « Menschtertaler Alphorn Blöser » et, à 20h, Les Barboozes en concert.
Et pour ravir les estomacs ? La carte du week-end affichera des gourmandises locales, évidemment. Comme la « planchette du randonneur », des saucisses et knacks, tourtes, des siesskaas au kirsch, des tartes aux fruits ou fromage blanc aux myrtilles en dessert… Ainsi que la dégustation, le samedi, de la soupe au munster de la Confrérie Saint-Grégoire du Taste Fromage.
Deux jours bien remplis donc, pour une sortie folklo’ en famille ou entre ami(e)s.
Événement
Festi'Val Saint Grégoire
Quoi ?
Fête traditionnelle avec animations, buvette, restauration…
Quand ?
Samedi 24 et dimanche 25 août
où ?
Départ de la manifestation : Maison du Fromage de la Vallée de Munster, à Gunsbach
Plus d'infos ?
Le programme complet
Accès libre aux animations / Visite du musée de la Maison du Fromage payante
