Jusqu’au samedi 24 février, Le Cafoutche, en collaboration avec l’association locale Stamtish, revêt les couleurs de la cuisine kurde avec la résidence de la cheffe turque Aysel et un menu d’exception. Cerise sur le gâteau, samedi pour le déjeuner, l’association propose son fameux escape game culinaire, une expérience inédite, immersive, interculturelle et ludique pour débloquer des plats tout en s’informant sur les questions migratoires.
Dans le cadre de la représentation du spectacle Fajar au Théâtre national de Strasbourg (TNS), Le Cafoutche (le bistrot du théâtre), et l’association Stamtish s’associent pour nous proposer une parenthèse d’une semaine. Au menu, de la gourmandise et des découvertes !
En effet, Aysel, cheffe de la brigade d’origine kurde, ainsi que Brice et Xavier, chefs du bistrot Le Cafoutche, allient leurs savoir-faire pour vous proposer des plats exclusifs, d’inspiration kurde et élaborés à six mains. Ils sont à découvrir jusqu’au vendredi 23 février.
Le menu de la semaine
- Au menu :
– Feuilles de vignes farcies et sauce haydari (midi et soir)
– Effiloché d’agneau, galette de pommes de terre croustillante et salade d’herbes fraîches (seulement le midi)
– Panna cotta crémeuse à la pistache (midi et soir)
Samedi 24 février, un escape game inédit pour le déjeuner
Pour clôturer en beauté cette semaine festive, l’association Stamtish proposera, le samedi 24 février à 11h30, son fameux escape game culinaire – qu’on avait déjà testé juste ici.
Expérience ludique, enrichissante et surtout gourmande, elle sera sublimée par la cuisine d’Aysel. Le tarif par personne est compris entre 30 et 38€, et évidemment, une option végétarienne est proposée.
- Menu unique :
– Feuilles de vignes farcies et sauce haydari
– Céléri farci à l’agneau tendre (ou farci aux légumes)
– Panna cotta crémeuse à la pistache
– Softs et boissons chaudes
Et surtout, bon appétit !
Événement
Restaurant pop-up : Cafoutche x Stamtish
Quoi ?
Quand ?
Restaurant pop-up : jusqu’au 23 février
Escape game culinaire : samedi 24 février, à 11h30
où ?
Le Cafoutche, 1 avenue de la Marseillaise, à Strasbourg
Plus d'infos ?
Pour le restaurant pop-up :
L’événement Facebook / Il faut réserver par téléphone au 03.88.24.88.61
Pour l’escarpe game culinaire :
L’événement Facebook
Pour réserver c’est ici (obligatoire)
