La période du Ramadan a débuté il y a une quinzaine de jours et va se poursuivre jusqu’au 21 avril prochain. Pour celles et ceux qui manquent de temps ou qui ont tout simplement la flemme de cuisiner de bons petits plats pour rompre le jeûne, certains lieux proposent des formules spéciales. Voici quelques reco’ pour se régaler et partager ce moment avec d’autres Strasbourgeoises et Strasbourgeois.
Le ftour, c’est le moment tant attendu chaque soir pour rompre le jeûne du Ramadan. Une fois le soleil couché, les musulmans peuvent enfin partager un bon repas et se retrouver entre proches ou en famille.
Mais préparer un tel festin demande une certaine organisation. Heureusement, de nombreux établissements locaux proposent des menus “spécial Ramadan” pour se faire plaisir sans devoir mettre la main à la pâte.
La cantine marocaine Darness
Installée juste à côté du Faubourg-de-Saverne, Darness accueille les gourmand(e)s pendant tout le mois du Ramadan jusqu’à 23h. L’équipe propose d’ailleurs une formule spécial ftour à 14,90€.
Au menu, à la fois du sucré et du salé avec de la Harira (la soupe traditionnelle aux légumes, à la viande et aux oignons), des batbouts farcis au thon, des oeufs, une crêpe mille-trous, de la vache qui rit, de la confiture, du Nutella, de la chebakia (pâtisserie traditionnelle) et des dattes. Le tout, accompagné d’un jus d’orange et d’un thé ou café au choix.
Darness
14 rue du Faubourg-de-Saverne,
67 000 Strasbourg
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Le restaurant syrien Habibi
Dans le quartier de l’Esplanade, Habibi est spécialisé en cuisine syrienne. Le restaurant a élaboré un menu spécial pour rompre le jeûne à 19,50€. Soupe de lentilles (Chorba) faite maison en entrée, accompagnée d’un kébé (croquette cuite au four), d’un fatayer (chausson salé) au fromage et d’un autre aux épinards.
En plat, l’établissement invite à choisir ce qui vous fait le plus envie parmi les falafels, le shawarma (poulet ou bœuf), l’escalope de poulet Habibi ou les kefta (le Moukabilat et les Kebé sont exclus). Chaque plat est accompagné de crudités, de houmous et de boulgour ou de frites. Une version 100% végan est aussi possible !
Habibi
8 Rue de Leicester 67 000 Strasbourg
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Le Moody’s break
Ouvert jusqu’à 23h et jusqu’à 1h le samedi, Moody’s break a prévu deux menus différents pour celles et ceux qui veulent rompre le jeûne en famille ou en solo. Le menu à la carte propose en entrée une soupe de lentilles accompagnée de dates, d’olives et de lait fermenté ou d’un jus de fruit.
Pour le plat, trois options sont proposées entre l’escalope de veau sauce poivre, l’escalope de poulet aux champignons ou au curry et tous sont accompagnés de riz ou de pâtes et de frites et de salade. En dessert, c’est brochettes de fruits frais et sauce au chocolat, avec un thé ou un café.
Mais le chef propose aussi un menu d’exception, avec une entrecôte au grill en plat principal et des baklava cacao et pistache avec leur sirop au lait en dessert. Pour les intéressés, on vous conseille fortement de réserver !
Moody’s break
27 rue du vieux marché aux vins, 67 000 Strasbourg
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Élite Steakhouse
C’est l’adresse à retenir pour les viandards ! Située Plaine des Bouchers, l’enseigne ne pouvait pas trouver meilleur emplacement. Élite Steakhouse est spécialisé dans les pièces de viandes et c’est 100% halal.
Cuisson directement à table, démonstration flamboyante et décoration spéciale pendant tout le mois du Ramadan, on y va pour se régaler mais aussi pour le show. Le restaurant propose pas moins de neuf menus différents pour rompre le jeûne. Carré d’agneau, steak ottoman, faux-filet ou encore côte à l’os, les prix varient de 23€ à 67€ par personne en fonction de la pièce de viande sélectionnée.
Élite Steakhouse
18 Rue du Doubs, 67 000 Strasbourg, France
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L’Île aux fleurs
Le restaurant halal l’île aux fleurs installé dans le quartier du Neudorf n’ouvre qu’en soirée durant toute la période du Ramadan. L’équipe a prévu un menu spécial à 21,50€ pour l’occasion avec soupe ou salade et brick au poulet en entrée et un plat au choix entre : l’escalope de poulet marinée, l’escalope de veau, le cordon bleu de volaille ou le pavé de saumon. En dessert, le choix est laissé entre un thé ou un café gourmand.
L’Île aux fleurs
149, route du Polygone, 67100 Strasbourg
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La Grande Mosquée de Strasbourg
Pendant toute la période du Ramadan, la Mosquée de Strasbourg fait office de lieu d’accueil et offre le ftour à celles et ceux dans le besoin tous les soirs. Des tentes sont installées pour l’occasion sur le parking de l’établissement.
Le 15 avril prochain, la Grande Mosquée de Strasbourg organise un grand iftar citoyen (“iftar” est un synonyme de “ftour”). Les participants seront accueillis de 16h à 19h50 et la rupture du jeûne est quant à elle prévue pour 20h21.
L’événement est ouvert à tous et toutes, musulmans ou non. C’est l’occasion de se retrouver tous et toutes ensemble pour partager un repas, quelles que soient ses origines, sa culture, ou sa confession religieuse. Attention cependant, l’inscription est obligatoire. La confirmation d’inscription devra être présentée à l’entrée du bâtiment afin de recevoir son ticket repas. Plus d’infos par ici !
Grande Mosquée de Strasbourg
6 Rue Averroès 67 000 Strasbourg
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