L’été c’est définitivement la meilleure période pour bruncher. Il y a quelques semaines, on vous parlait des Citadines, un nouveau lieu plein de belles surprises situé près d’Oberhausbergen. Appart’hotels, piscine, spa et proposition bien-être aux petits oignons : le site de 11000 m2 a des arguments pour convaincre. Mais ce qui nous avait plu par-dessus tout, c’est le restaurant : Braise Par Substance. Aujourd’hui, à l’arrivée des mois les plus sympatoches de l’année, les équipes du resto proposent des maxi brunchs pleins de surprises. Pour en profiter, il suffit juste de se pointer avant 15 h, alors on ne va pas se priver. Voici le programme.

Pour apaiser la soif de brunchs des Strasbourgeois et des Strasbourgeoises, Les Citadines organisent ponctuellement des brunchs dans leur restaurant. Après le brunch de Pâques dont nous vous avions parlé récemment, le chef Valérian Privat et ses acolytes remettent le couvert pour trois brunchs : le dimanche 19 juin, le dimanche 17 juillet, et le dimanche 21 août.


Les choses à savoir

Chaque brunch, qui sera proposé sous forme de buffet, comportera à chaque fois un assortiment de mets sucrés et salés, des boissons chaudes et froides (sans alcool) mais aussi un apéritif. Ils seront servis à partir de 11h30 et jusqu’à 15h00, pour 45 € par personne.

Pour l’instant, la composition des brunchs n’est pas encore connue dans le détail. Tout ce que l’on peut vous dire, c’est que la proposition s’annonce qualitative, généreuse, et évidemment de saison et que les équipes sont en train d’imaginer tout ce joli programme avec leurs producteurs. Il y aura du froid, du chaud, du sucré, du salé, des plats d’été, d’autres plus réconfortants et tout un tas de surprises imaginées pour l’occasion. Pour vous donner une idée (et l’eau à la bouche) voici par exemple le menu du précédent brunch.

Pour celles et ceux qui voudraient allier gourmandise et bien-être c’est également possible avec les formules brunch et bien-être :

  • Offre Brunch & Spa : accès spa 3h + Brunch : 58€/personne
  • Offre Brunch & Spa & Massage : accès spa 3h + brunch + massage relaxant dos 20min : 98€/personnes !


Appart’ Hôtel Citadines Eurométropole – Strasbourg

11 allée de l’Euro
Oberhausbergen
67205 France
Téléphone, infos et réservation au 03 67 70 78 00
Mail : [email protected]
Le site du restaurant
Le site de l’appart’ Hotel 
La page Facebook
La page Facebook du restaurant

*Soutenu mais non relu par Les Citadines

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