Académie de la bière Krutenau, joyeux mélange entre brasserie et bar de nuit

Il y a un mois, l’académie de la bière Krutenau soufflait déjà sa première bougie… et oui que le temps passe vite mes amis. On parle forcément de ce bar à bières de la rue de l’abreuvoir offrant un service de restauration à toute heure du jour et de la nuit. Mais l’académie n’est pas un simple bar restaurant : c’est également un lieu de vie, un espace où il y a toujours un peu de passage et où il fait bon de retrouver ses amis, souvent un peu éméchés par un certain degré d’alcoolémie. Bien ancrées dans le paysage depuis des années, les visiteurs ont le choix entre trois adresses du même nom au coeur de la ville, qu’ils habitent à la petite France ou sur la grande île. L’adresse de la Krutenau fait partie du paysage, grâce à son identité et ses particularités, de la bière pression en passant par les burgers et les tartes flambées.

Derrière le bar : Henri, la mascotte, Thomas, Louise et 12 autres personnes bien impliquées dans leur tâche : celle de vous abreuver avec sourire et plaisir, et ce à toute heure du jour et de la nuit. Le moins que l’on puisse dire c’est qu’ils font bien leur boulot, et si je me permets d’insister là dessus c’est qu’ils font preuve de professionnalisme et d’une réelle hospitalité. Avec humour même en plein rush quand l’ambiance est survoltée. Le succès de ce bar est donc également un peu grâce à eux. On est toujours très bien accueilli et bien servi, le midi comme le soir, du lundi au dimanche.

Leur crédo : Réunir tout le monde autour de la bière, créer un endroit qui soit un joyeux mix entre une brasserie et un bar de nuit à l’ambiance plutôt “friendly”. Surtout quand arrive la fin de soirée. Dans un cadre léché, entre tradition et modernité, l’académie propose 20 bières pression et 45 bières bouteilles, mais également un bon nombre de bon petits plats populaires qui ont fait sa renommée. Le bar est ouvert à tous, il est basé sur l’accessibilité et la convivialité, il permet à tout un chacun de se retrouver autour d’une mousse et de se marrer autour d’un burger ou d’une tarte flambée. Et quand la nuit est tombée il n’est pas rare que l’ambiance se réchauffe et de voir tout le monde danser. On est loin de la prise de tête, c’est un lieu de vie, de fête et de bière, point barre.

Les spécialités :

– A boire :

Des bières d’Alsace, d’Europe et du monde entier

En bouteilles (de 5,00 à 7,50 €)
A la pression (de 3,00 à 3,95 € le 25 cl hors Happy Hour)

Mais aussi une belle sélection de vins et de whiskys… la gamme s’étoffe de plus en plus

– A manger :

8 tartes flambées différentes (de 7,20 € à 8,70 €)
7 burgers différents (de 4,50 € à 14,50 €)
7 plats de type brasserie (de 9,00 € à 19,00 €)
4 desserts (de 4,50 € à 8,50 €)

Nos kiffs :

L’offre étudiante imbattable un burger + un soft pour 5,00 € (option végétarien)
L’happy hour de 16h00 à 19h00, toutes les pintes à 5,00 €
La sélection de bière est intéressante et diversifiée
Il y a toujours de l’ambiance, sans prise de tête et surtout ouvert à tous
Le bar ET la cuisine sont ouvert toute la journée et tard dans la nuit
L’intérieur a été bien retapé et la terrasse est agréable surtout en été

Mais…

Ce n’est pas vraiment un lieu propice à l’intimité
Hors happy, il est vrai que les bières ne sont pas données (7,50 € en moyenne)
La musique n’est pas une priorité

Les petits Tips Pokaa

Personne ne le sait mais le bar propose ses tartes flambées à emporter
Le bar propose le burger du mois, en décembre c’est raclette
C’est un véritable antidote anti dépression, rien de mieux pour le moral que de retrouver ses potes autour d’une tarte flambée et d’une pression
Ils vous préparent une petite soirée pour nouvel an, restez connectés
Vous pouvez venir regarder des matchs entre potes sur plusieurs grands écrans
La cuisine est ouverte toute la journée le dimanche compris, parfait pour vaincre une cuite
Ce sont les seuls à proposer 4 bières de Noël à la pression
Le bar propose également des formules complète “découverte” ou “flambées” à voir >> ICI<<

Le mot du patron

On aime que le lieu vive, que ce soit le jour ou la nuit. Nous sommes des bons vivants et nous souhaitons simplement échanger de bons moments avec les gens qui prennent un moment pour entrer à l’académie. Après une longue journée, il n’y a rien de mieux que de boire une bonne bière, nous souhaitons simplement leur offrir le cadre le plus chaleureux pour qu’ils puissent le faire. Nous sommes un établissement à 360° avec un service du midi, de l’après midi, du soir mais aussi de nuit mais nous gardons constamment notre petit coté “friendly” qui est très important, en fait on est une véritable petite famille.