Grande nouvelle dans l’univers de la restauration gastronomique à Strasbourg : Le chef Franck Pelux, finaliste de la dernière saison de l’émission Top Chef, reprendra le flambeau des célèbres fourneaux du Croco.
Cédric Moulot, le propriétaire du restaurant à annoncer hier soir la venue de Franck Pelux, 29 ans, et de sa femme, Sarah Benahmed, 26 ans. Pendant que Franck officiera aux cuisines, Sarah dirigera la salle d’Au Crocodile.
Mais Franck Pelux, qui est-ce ?
Bourguignon de 29 ans, Franck est connu du grand public depuis son apparition dans l’émission Top Chef. Avant de passer sur M6, ce dernier avait fréquenté les cuisines de nombreux lieux prestigieux : Le 1947 à Courchevel, La Vague d’Or à St-Tropez mais aussi le Temple Restaurant Beijing à Pékin.
Aujourd’hui, c’est à Strasbourg qu’il a décidé de poser ses valises en compagnie de Sarah, sa compagne. Une nouvelle qui devrait ravir les fans de l’émission mais surtout ravir nos papilles.
