Le Botaniste, c’est un restaurant proposant de petits plats savoureux, une cuisine de marché très travaillée. Situé dans le quartier de la gare, la déco est design et l’ambiance très cosy.
La cuisine proposée se veut « créative » et entièrement maison. La carte change tous les mois et propose une courte liste de plats très maîtrisés où chaque élément apporte une saveur et un subtile “quelque chose” en plus! Les produits utilisés sont très frais et la cheffe Noémie fait preuve d’une grande minutie et d’une grande créativité dans ses présentations. Non seulement pour proposer des plats atypiques mais aussi pour créer un visuel léché saupoudré d’une délicate touche de féminité.
Un menu dégustation en 6 plats est également proposé pour 46,00 €. C’est l’occasion de (presque) tout goûter. Et pourquoi pas l’agrémenter des quelques verres de vins et/cocktails pour 29,00 € ?
Là, on se fait bien plaisir.
