La joaillerie de la pâtisserie
Derrière cette nouveauté qui va plaire aux gourmands, il y a Loïc, un lyonnais amoureux : amoureux de sa région natale et de ses spécialités culinaires, d’une part, mais également amoureux de Mélanie, une belle alsacienne pour qui il a décidé de quitter les bords du Rhône pour venir s’installer sur les quais de l’Ill. Et c’est ainsi qu’après avoir travaillé pendant des années dans le domaine médical, Loïc a tout plaquer pour ouvrir, en automne dernier, “Aux Pralines de Mélanie”.
En plus de la brioche à la praline qui est le produit phare de la boutique (de 6,50 à 11 euros), on se retrouve encerclé par des moelleux au chocolat à la praline (2,30 euros), des macarons à la praline (1,50 euros), des tartes à la praline (de 9 à 13 euros) et, depuis peu, des croissants à la praline (1,50 euros). Tout est beau, tout est frais, tout est accessible financièrement et pour ne rien gâcher, tout est très bon !
