Pour certain(e)s étudiant(e)s, le passage dans un Resto U’ n’a rien d’anodin. Depuis plus de 10 ans, l’Université de Strasbourg et ses restaurants universitaires proposent un accompagnement discret pour celles et ceux qui traversent des difficultés avec leur alimentation. Mais de quoi s’agit-il concrètement ?
Un Resto U’ bondé, le bruit des plateaux qu’on empile, l’odeur des plats du jour… Pour beaucoup, ce décor ne pose aucune question. Pour d’autres, ce rituel du quotidien étudiant représente une épreuve à traverser plusieurs fois par semaine.
Les troubles des conduites alimentaires (TCA) tels que l’anorexie, la boulimie ou l’hyperphagie boulimique toucheraient plus de 900 000 adolescent(e)s et jeunes adultes en France, selon les données de Santé publique France. Conscient de cette réalité, le Centre d’accueil médico-psychologique universitaire de Strasbourg (CAMUS) a mis en place dès 2014 un dispositif d’accompagnement pour les étudiant(e)s concerné(e)s par des TCA.
Baptisé CATCAR pour CAmus Troubles des Conduites Alimentaires et Restaurant universitaire, le dispositif ne se limite pas à un simple rendez-vous médical. Il articule plusieurs formes de suivi : un accompagnement avec un(e) psychologue ou un(e) psychiatre, un bilan avec un(e) médecin spécialisé(e) en nutrition, et un suivi diététique personnalisé.
L’ensemble de ces consultations est entièrement gratuit, seul le prix du repas reste, lui, à la charge de l’étudiant(e).
Un(e) diététicien(ne) au Resto U'
Mais la vraie singularité du dispositif se joue ailleurs. Deux fois par semaine, le mercredi et le jeudi, de 11h45 à 13h30, un ou une diététicienne vient s’installer au Resto U’ de l’Esplanade, à côté de l’espace « Végé/Bio », au premier étage. Pas de bureau fermé ni de rendez-vous à caler des semaines à l’avance : juste une présence, le temps d’un repas, pour celles et ceux qui souhaitent être accompagné(e)s dans ce moment parfois redouté.
Pour rappel, il existe deux façons de pousser la porte du dispositif : en prenant rendez-vous au secrétariat du CAMUS (par téléphone au 03 88 52 15 51 ou sur l’adresse mail [email protected]) ou en s’approchant directement, sans formalité ni justification à donner, de la table CATCAR au Resto U’.
