Ouvert depuis plus de 10 ans à Strasbourg, le Waffle Factory de la rue des Grandes-Arcades a récemment fermé ses portes. Le local de 150 m2 et son étage d’une cinquantaine de places assises ont déjà été revendus, même si l’identité du repreneur n’a pas encore filtré.
La fin d’une ère pour les gaufres strasbourgeoises du centre-ville. Depuis quelque temps, Waffle Factory affiche portes closes dans son établissement situé au 42 rue des Grandes-Arcades.
Si la boutique du centre commercial Rivetoile reste ouverte, cette fermeture marque tout de même la fin de plus de 10 ans d’histoire avec les estomacs strasbourgeois qui n’avaient pas peur d’ingérer beaucoup de sucre.
Un local de 150 m2 déjà revendu
Que les craintifs de la vacance commerciale se rassurent : le local de 150 m2 ne restera pas vide, puisqu’il a déjà été vendu. Si l’identité du repreneur n’est pas encore connue, la question se pose : qui compte occuper ce local, adapté pour de la restauration rapide avec ses cinquante places à l’étage ?
Est-ce que Strasbourg va se retrouver avec un énième fast-food en plein hypercentre, ou est-ce que le futur nouvel occupant sera complètement différent ? On ne devrait plus trop tarder à le savoir.
