À Strasbourg, entre les ponts couverts et la caserne des pompiers, se cache le plus petit bar de Strasbourg.

Installé dans un quartier dont on parle trop peu, qui regorge de jolis bars et de très bons restos, le Boui-Boui trône fièrement depuis plusieurs années déjà.

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Bar d’habitué(e)s par excellence, animé et tenu par des visages qui savent accueillir, le Boui-Boui a su rassembler une clientèle fidèle. La même qui lui permet désormais d’ouvrir aussi le midi.

Il y a du nouveau au Boui-Boui !

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Si vous passez au numéro 28 de la rue Finkwiller, la terrasse du petit bar Le Boui-Boui vous fera probablement de l’oeil.

Avec ses 40 places, elle complète les 22 m2 et quelque 20 places de son intérieur… Petit, mais plus chaleureux tu meurs !

Après son succès durant ces trop longs mois d’hiver, le bar tenu par l’emblématique Bénédicte et ses acolytes, Jade et Marianne, ouvre ses portes dès la fin de matinée pour régaler et abreuver le quartier.

« Cet hiver, on a tenté d’ouvrir en continu dès 11h30, en proposant des nouveautés à manger le midi. Ça a fonctionné, et on a même élargi notre clientèle. On s’est dit que si l’idée fonctionnait avec le froid et sans la terrasse, on pouvait aussi garder ce fonctionnement pour les beaux jours ! », nous raconte Bénédicte, rencontrée sur place.

Ouvert de 11h30 à 1h pour notre plus grand bonheur

Désormais, du mardi au samedi compris, c’est ouverture dès 11h30 du matin et en continu jusqu’à 1h le week-end.

Au programme des réjouissances côté soif, et c’est l’une des plus belles plus-values du lieu, on profite d’une carte de vraies passionnées, dédiée aux alcools et aux boissons locales.

Bières de la brasserie Fondation, Perles ou Bendorf, vins de chez René Meyer, Wantz ou Achillée, spiritueux de chez Miclo, Hagmeyer ou Guth : tout ce qui se boit vient du coin et a été façonné avec soin !

Côté food, on profite désormais d’une offre du déjeuner (jusqu’à 15h) avec des quiches maison, végétariennes ou non… Et des planchettes qui font elles aussi la part aux bons produits, et qui sont disponibles à toute heure.

L’après-midi, le bar reste ouvert, presque comme un salon de thé (avec une petite offre sucrée) et glisse ensuite vers des débuts de soirées plus arrosées. Pour ces moments-là, et les autres aussi d’ailleurs, une nouvelle carte de mocktails, toujours à base de produits alsaciens, vient de faire son apparition.

Sur place, 4 événements par mois sont également organisés, dont de petites expos mettant en avant des artistes locaux/les, et la possibilité de réserver le bar pour toute sa bande de potes gratuitement (jusqu’à 40 personnes) plaît toujours autant !

Simple, franc du collier comme un vieux copain, chaleureux et accueillant, on aime ce petit bar indépendant qui bosse dur pour proposer du bon, du beau et du local à celles et ceux qui aiment consommer mieux. La saison de terrasse est enfin ouverte, on se retrouve là-bas !

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