Pour combattre les affres de l’hiver, et se retrouver dans la chaleur d’un bar qui nous veut du bien, on vous emmène avec nous au Créchoir. Au programme ? Des potes, des événements qui rassemblent, un bel happy hour et une nouvelle carte qui vient de pointer son nez. Vous l’avez compris, à Strasbourg, on a plusieurs belles choses à vous raconter !
Le Créchoir, c’est ce bar indépendant rempli de bonnes ondes qui a ouvert au printemps 2024. Où ça ? Au pied d’une des tours Black Swans au Neudorf, à Strasbourg, à dix mètres de l’arrêt de tram Winston-Churchill.
Imaginé par un jeune couple de Strasbourgeois(es) qui a mis toute son énergie dans le projet, il fait vivre le quartier avec des bières et des cocktails de qualité, mais aussi grâce à ses patron(ne)s qui sont devenu(e)s les visages du lieu.
Comme un bar du coin de la rue, vivant et rassurant, on y retrouve chaque jour Émilie et Tristan, amoureux dans la vie. Deux ans après notre premier passage, le duo nous parle de ses dernières nouveautés.
Voyons voir ce qui se passe par ici.
Un bar d’habitué(e)s, simple et accueillant, qui fait bouger le quartier
Ouvert du mardi au dimanche compris, l’adresse a su convaincre les habitant(e)s du quartier qui forment désormais une clientèle d’habitué(e)s fidèles, et plusieurs raisons expliquent ce succès.
D’abord, comme on l’évoquait plus haut, Émilie et Tristan sont à la manœuvre du bar. Alors forcément, quand on croise toujours les mêmes visages, c’est rassurant.
Le duo choisit les produits mis à la carte et fait vivre les réseaux sociaux du bar. Il organise et anime également des événements sur place, ce qui crée forcément de la sympathie et une bonne ambiance.
C’est tout bête, mais incarner un lieu comme le font Tristan et Émile, tous les jours, ça change tout. Surtout quand la qualité de ce qand l’accueil et l’ambiance sont au rendez-vous.
Du nouveau au Créchoir, des événements, à manger et à boire !
Il y a quelques jours, une nouvelle carte a pointé son nez, avec une belle place donnée aux cocktails créatifs et aux bières locales.
Cocktail au gin infusé au piment, vermouth rouge et Campari, création au Sarti, au Lillet Blanc et au gin, ou encore boisson au gin infusée à l’hibiscus, au kombucha et prosecco, il y a de l’idée, de la créativité, et ça fonctionne !
Côté bières, en ce moment, les brasseries Bendorf, Licorne, Sainte Cru et Les Intenables sont représentées, et les fûts tournent régulièrement.
Côté food, on trouve des planchettes à composer avec des fromages, des terrines et de la charcuterie, mais aussi des tartinades comme du houmous ou des poivrons confits, sans oublier des sauciflards à gogo (cèpes, myrtilles, basilic, piment…).
Pour les nouveautés, des planchettes bien grassouillettes comme on les aime sont proposées. Mozza sticks, tenders, frites et spicy wings, ça fait aussi son petit effet.
Mais ce qui rassemble plus que jamais, ce sont les événements qui sont organisés régulièrement, et dont le programme est communiqué sur la page Instagram du bar.
Un mardi par mois, c’est « Soirée quiz » sur des thèmes variés comme la musique, les films, les séries ou le sport. Ce mois-ci, le mardi 17, ça sera par exemple dédié au thème « Génération Internet »
Un dimanche par mois (en février le dimanche 22), c’est « Scène ouverte». Ces soirs-là, la team Créchoir accueille des talents de tous les horizons et de tous les niveaux pour leur permettre de tester leur prestation devant un public bienveillant.
Le dernier samedi du mois (en février le 28), c’est stand-up pour tout le monde avec Cortes et ses amis.
Tous les mercredis, c’est « After Work » de 17h30 à 20h avec la bière Queen Of Langstross, l’Aperol et l’Espresso Martini à 6 €.
Bien sûr, l’happy hour court toujours tous les soirs de 21h à minuit, et même toute la journée pour les étudiant(e)s, et la terrasse va bientôt déployer ses ailes. Bref, ça bouge au Créchoir, et on voulait vous le faire savoir !
Établissement
Le Créchoir Bar
Quoi ?
Bar / food / événementsoù ?
50 rue du Bassin d'Austerlitz, à StrasbourgPlus d'infos ?
Tél : 07 49 62 35 79
