Il y a 15 ans déjà, une époque où la restauration strasbourgeoise manquait un peu d’exotisme, Laetitia Adloff ouvrait son petit restaurant dédié aux spécialités d’inspiration mexicaine, et plus largement, aux cuisines latinos.

Situé au numéro 2 de la Grand’Rue, le restaurant a tout de suite surfé sur une cuisine mexicaine un poil revisitée, faite maison, confectionnée à base de produits frais, épicée mais non pimentée (on le précise quand même).

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Des plats simples mais travaillés, préparés dans les règles de l’art ou « européanisés », des saveurs qui tranchent et qui incitent au voyage, le tout à des prix abordables… Bref, tout le monde y trouve son compte, y compris les personnes véganes et les végétarien(ne)s. Tous les plats peuvent être servies sans gluten (hormis le burrito).

Aujourd’hui, le restaurant a pris sa patine mais il continue de régaler les passant(e)s, les habitué(e)s et les gens du quartier qui aiment manger sur le pouce, sainement, et qui souhaitent mettre un peu de soleil dans leur journée.

Mais si on vous parle aujourd’hui de Lacocina, c’est pour ses offres de traiteur bien ficelées et originales qui méritent le coup d’oeil. 

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Un service traiteur pour jouer la différence

Depuis 2021, l’équipe du restaurant affine son offre de traiteur et propose ses services dits « clés en main ».

Demain, si vous souhaitez organiser un événement, que ce soit dans le cadre d’une entreprise, pour un anniversaire, un EVJF ou une fiesta pour réchauffer l’hiver ou célébrer le printemps, la cuisine d’inspiration mexicaine peut s’inviter à la fête sans que vous ayez à bouger le petit doigt.

L’idée est plutôt simple et tient en une phrase : vous ne faites rien, l’équipe s’occupe de tout. La cuisine, la déco, les boissons et même la piñata. Tout est livré sur place en fonction de la teneur de l’événement et de vos envies du moment, que ce soit en intérieur ou en extérieur.

Que vous soyez 2, 5, 10, 15, 50 ou 120 personnes, plusieurs offres adaptées sont proposées. On a, par exemple, le « Pack apéritivo » pour un petit apéro entre potes, le « Pack reunión » pour un repas à partager le midi… Sans oublier le « Pack cóctel dînatoire » et deux packs différents dédiés au buffet qui proposent de composer soi-même ses tacos et ses petites assiettes selon ses envies.

Tortillas, chili con carne, gaspacho, quesadilla, guacamole, nachos, verrines, pico de gallo, poulet mariné, bœuf aux herbes ou porc caramélisé, haricots cuisinés, poivrons et oignons mijotés, galettes de blé et/ou de maïs à garnir, burritos, chorizo, boissons et desserts au choix… Il y a de quoi préparer tous les types de banquets ou de rendez-vous privés.

Là aussi, comme au restaurant, où toutes les préparations sont réalisées, tout est fait maison (sauf les galettes), et les plats sont livrés sur place (à partir de 200€ de commande).  Il n’y a ensuite plus qu’à déguster et à s’équiper pour dégommer la piñata qui, il faut l’avouer, ajoute toujours un petit quelque chose en plus à la fête !

Si vous voulez en savoir plus les tarifs et sur l’offre traiteur de Lacocina, c’est par ici que ça se passe.

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