Ouverte depuis avril dernier, la Manufacture de la pâte s’est discrètement faite une place dans l’hypercentre de Strasbourg, au 23 rue des Juifs. Croissants généreux, spécialités ukrainiennes et polonaises, et tout ce qu’il faut en sandwichs pour la pause déjeuner : l’adresse a conquis les estomacs des Strasbourgeois(es).
En février dernier, la Maison du Goût fermait ses portes au 23 rue des Juifs dans l’hypercentre strasbourgeois. À peine deux mois plus tard, une nouvelle adresse prenait sa place : la Manufacture de la pâte.
Boulangerie-pâtisserie ukrainienne, elle s’est discrètement faite une place dans les estomacs de gourmand(e)s avec ses spécialités de l’Europe centrale.
Il faut dire qu’ils ne lésinent pas sur les quantités, notamment dans leurs nombreuses viennoiseries, comme des croissants fourrés aux différents plaisirs sucrés, babkas pistache chocolat, ou cookies en tout genre.
Côté salé également, en plus des sandwichs classiques, on peut retrouver des croissants et chaussons salés, des pidés, mais aussi des baguettes végés ou bagels. Le tout, à des prix vraiment corrects.
Bref, tout ce qu’il faut pour remplir des estomacs peu heureux du temps maussade. Et vous, déjà testé ?
Et niveau tarifs, ça donne quoi SVP Nicolas ?
C’est plutôt cher et les prix ne sont pas toujours indiqués. Les viennoiseries sont très sèches pour la plupart et ne sentent pas le beurre.
Jusqu’à 4,50 pour un croissant chocolat pistaches
Bonjour Laura,
Nos prix sont effectivement plus bas pour une gamme de produits équivalente à celle des autres boulangeries. Notre pâtisserie n’est absolument pas sèche — je vous invite sincèrement à revenir nous rendre visite pour le constater par vous-même.
Vous aviez déjà laissé un commentaire similaire sur Google Maps, et il semble que vous nous confondiez parfois avec une autre boulangerie que vous appréciez particulièrement.
Nous faisons de notre mieux chaque jour pour offrir la meilleure qualité et le meilleur accueil à nos clients. J’aimerais beaucoup vous rencontrer en personne pour vous présenter notre assortiment et échanger avec vous directement. Merci
Bonjour, Kulyk
Je n’ai jamais goûté vos pâtisseries, mais concernant vos viennoiseries j’en ai eu pour 7-8€ pour deux pièces à chaque visite, ce qui est bas pour une pâtisserie mais pas pour un croissant même fourré ou une brioche. J’avais vraiment envie de tester vos produits et le salé était tout à fait convaincant, mais j’ai été vraiment déçue par le sucré.
Une brioche fourrées au fruit avec trois demies cerises, le feuillage type croissant n’était pas très aéré ni croustillant. J’aurais aussi voulu connaître le nom des produits mais à chaque fois, pas d’étiquette et les vendeurs ne connaissent pas toujours.
Cela fait un moment depuis ma dernière visite, je passerai à nouveau.
Bien à vous