Depuis quelques semaines à Strasbourg, une nouvelle « tendance » culinaire a débarqué sur les applications de livraison et sur les réseaux sociaux, notamment Snapchat et TikTok : les « tasty crousty ». Une énorme barquette de riz, avec du poulet frit et de la sauce en veux-tu en voilà. Un concept qui demande d’avoir l’estomac très accroché, et qui est déjà très mal noté sur les applications de livraison.
Depuis le début de l’année, et surtout pendant l’été, les « fast food du peuple » ont inondé les réseaux sociaux, et notamment TikTok. Le principe ? Des box à 10€ contenant un mélange de tacos, burgers, frites, nuggets ou poulet frit agrémenté de sauces. Du gras et encore du gras, à un prix bien plus abordable que ceux des fast food classiques.
Depuis la rentrée de septembre, une autre tendance a débarqué sur différents réseaux, notamment TikTok et Snapchat : les « tasty crousty ». Une grosse barquette de riz pour beaucoup de féculents, la blinde de poulet frit pour les protéines et une énorme dose de sauces diverses et variées pour le gras. Une tendance qui surfe sur le langage des réseaux, qui promet de se faire plaisir, de savoir, et de voir, pourquoi on paye.
Riz, poulet frit et dark kitchens : le combo « tasty crousty » sauce Strasbourg
La tendance s’est désormais implantée à Strasbourg, avec plusieurs dark kitchens. On peut par exemple retrouver sur les plateformes de livraison au moins 7 adresses proposant des formules diverses et variées de « tasty crousty ». Au moment où est écrit cet article, il y a ainsi : Mister Crousty, Frenchy Crousty, Tasti Crousty, Tasty Krousty, Forever Crousty, Crousty Fast et Crousty Star.
Niveau adresses, on peut les retrouver au 5 rue du Fossé-des-Tanneurs, au 16 rue de la Grange, au 1 rue du Doubs, mais surtout au 48 rue de la Krutenau, sorte de paradis du concept, qui regroupe pas moins de 4 adresses [Tasti Crousty, Forever Crousty, Crousty Fast, Crousty Star, ndlr]. Des lieux qui fonctionnent en dark kitchen, puisqu’ils sont tous reliés à d’autres restaurants.
Surtout, toutes les adresses listées sur les applis de livraison oscillent entre 2,5 et 3,7/5, soit des notes de très mauvaise qualité. Si vous ne tenez pas à votre estomac, et que vous aimez le danger, peut-être que des propositions de crousty mango, crousty boursin, raclette ou spicy vous attireront. Surtout que, loin des tendances « fast food du peuple », les prix sont bien élevés et certains visuels mis en avant proviennent clairement d’une intelligence artificielle.
Plus abordables en termes de prix, il existe encore d’autres possibilités de découvrir le « tasty crousty », mais cela se passe davantage sur les réseaux. Il y a ZS Crousty, avec une commande à passer sur Snapchat ou WhatsApp (oui oui…). Il y a enfin F*cking Good Rice, actif sur TikTok, qui propose tous les jours entre midi et deux à Hoenheim deux « bombes » pour ses barquettes à 9,50 € chacune, promettant non sans ambition de nous en mettre « plein la bouche » et de « faire jouir [notre] palais (sic) ». Pas Miam du tout…
Reste à savoir si cette tendance s’installera dans la durée ou si elle disparaîtra aussi vite qu’elle a déboulé sur les réseaux, remplacée par une nouvelle qui poussera encore plus loin le curseur du gras.
