Racing Club de Strasbourg : pourquoi les bières sont passées de 50 à 40cl à la Meinau ?

Depuis le début de la saison, la bière est passée de 50cl à 40cl, pour 50 centimes moins cher, aux buvettes du stade de la Meinau. Un changement non communiqué en amont par le club, qui a provoqué quelques réactions au sein des supporters/rices. Contacté, le club se justifie par « l’augmentation du coût de la bière », mais n’exclue pas un retour au 50cl, avec « une hausse de prix ».

Touche pas à ma bière. À Strasbourg, la bière est une donnée sacrée, et sans doute encore un peu plus au stade de la Meinau. Présente à chaque rencontre du Racing, une exception en France, elle représente avec les tartes flambées et les spätzles un pan de « l’identité Racing » mise en avant par le club, sans doute encore plus depuis le rachat de BlueCo. Bien avant, pendant, et bien après le match, le rituel des buvettes est sacré à la Meinau.

Alors forcément, lorsque l’on touche à la bière, on peut s’attendre à des réactions. Dans une Meinau qui peut désormais compter sur sa tribune Sud flambant neuve, les supporters/rices strasbourgeois(es) ont remarqué, lors de la réception de Brøndby, le passage de la bière de 50 à 40cl, moyennant une baisse de tarif de 50 centimes de 6 € à 5,50€. Une diminution de 20% du contenant, non communiquée en amont, qui a causé pas mal d’émois, sur différents réseaux sociaux et forums du Racing.

bière stade de la Meinau racing — Les anciennes bières de 50cl. © Nicolas Kaspar / Pokaa

Une diminution du contenant, lié à l’augmentation du coût de la bière

Comme on ne rigole pas avec la bière à la Meinau, on a contacté le Racing Club de Strasbourg pour en savoir plus. Par mail, et ensuite par téléphone, le club justifie ce changement par « l’augmentation du coût de la bière » ; selon lui, si on restait sur du 50cl, il fallait augmenter le prix. Il a donc prix la décision de baisser le contenant, et le prix de 50 centimes « afin de préserver un tarif favorable à nos supporters. »

Une décision prise conjointement avec son prestataire Topivo selon le club, qui précise par ailleurs que la moyenne du prix d’une pinte de 50cl dans les stades de Ligue 1 et de Ligue 2 coûtait 6,90 € la saison dernière. Les prix pratiqués par le Racing restent donc globalement plus abordables qu’ailleurs, et font partis des tarifs les plus bas, toujours selon le club.

stade de la meinau — © Nicolas Kaspar / Pokaa

Toutefois, sans parler de shrinkflation [le fait de baisser les quantités en maintenant le prix, ndlr], une baisse de 20% de quantité pour une baisse de 8,33 % du prix signifie que l’on paye quoi qu’il arrive notre bière plus cher [pour que le changement de contenant soit équitable, la bière de 40cl devrait coûter 4,80€, ndlr].

Vers un retour des 50cl à la Meinau ?

Pourtant, même s’il affirme que l’objectif est de « proposer la meilleure offre possible à [ses] supporters », le Racing n’exclue pas « un retour au 50cl si la demande est forte ». Une affirmation concordante avec ce qu’avance Kronenbourg, fournisseur officiel du club depuis deux ans, qui dit que « le club a bien conscience des remontées négatives des réseaux sociaux et devrait réagir très rapidement. »

Néanmoins, le Racing explique que si retour au 50cl il y a, cela ne se fera pas sans changement ; principalement, « cela impliquerait une hausse de prix liée à l’augmentation des coûts. » La saga de la bière à la Meinau n’a pas encore fini de livrer ses derniers rebondissements.