En janvier dernier, la Maison Artzner, une célèbre charcuterie-traiteur strasbourgeoise située rue de la Mésange, fermait ses portes après des décennies de loyaux services. Désormais, le lieu s’est transformé en profondeur pour proposer une offre plus variée à destination d’un public plus large. On vous dit tout sur Maison Mésange, cette nouveauté à ne pas manquer.

Au début du mois de février, Maison Mésange ouvrait ses portes, entre la place Kléber et la place Broglie, après six semaines de travaux. Un changement de fond, de forme, et un ravalement de façade plus tard, on retrouve à présent un lieu flambant neuf qui plaira à la clientèle d’habitué(e)s, aux curieux et aux curieuses, comme aux féru(e)s de cuisine alsacienne.

Dans plus de 150 m2 de surface (et deux étages), Maison Mésange propose une offre de traiteur, mais également une offre de restauration bien pensée, une épicerie fine, et un comptoir dédié aux produits d’exception, la plupart du temps made in Alsace.

Maison Mésange traiteur self — © Bastien Pietronave / Pokaa

Une offre traiteur améliorée, à consommer sur place ou à emporter !

Dans cette boutique remise au goût du jour, l’offre de traiteur va plus loin que celle proposée précédemment.

À côté des pâtés en croûte, des tourtes et des quiches, qui sont les produits phares de la maison, on retrouve désormais des salades fraîches, des fromages, un coin charcuterie, toute une gamme de desserts et beaucoup de spécialités alsaciennes.

On a également une large proposition de plats qui changent tous les jours. Viandes, poissons, pâtes, salades, choucroute, bouchées à la reine ou plats végétariens : ils sont cuisinés sur place à partir de produits frais par le chef Gauthier Ternard. La gamme s’élargit donc nettement, mais ce n’est pas tout.

L’une des spécificités de ce nouveau lieu, ouvert en continu toute la journée, c’est la possibilité de consommer ces produits à emporter, mais aussi sur place, chauds ou froids, à n’importe quelle heure de la journée.

Le midi, les travailleurs/euses du coin seront ravi(e)s de pouvoir venir manger un plat du jour de qualité, à l’étage, dans une salle calme et chaleureuse. Les affamé(e)s compulsifs/ves ou les férus(e)s de bonnes choses pourront même venir se tailler une tranche de saumon ou une tourte à 15h si ils/elles le souhaitent. Promis, on ne vous juge pas !

Une épicerie fine à la section affûtée

Tout autour des larges vitrines dédiées au coin traiteur, on croise la route de toute une ribambelle de produits d’épicerie qui viennent la plupart du temps du coin.

Baeckeoffe de canard, asperges, huiles, moutardes, confitures, jus, terrines, pâtés, foie gras, chocolats, sauces, veloutés, chutney et bien sûr vins d’Alsace, il y a de quoi se faire bien plus qu’un simple apéro !

Là aussi, les marques alsaciennes les plus réputées sont en rayon, comme Schaal, Maison Artzner, Les Foies Gras du Ried, les Gaveurs du Kochersberg, et la fourchette de prix est assez large pour se faire plaisir avec un budget raisonnable.

Et celles et ceux qui aiment les produits d’exception ne seront pas en reste !

Le comptoir d’exception, un espace dédié aux produits haut de gamme

Toujours au rez-de-chaussée, Maison Mésange propose un espace nommé le Comptoir d’Exception, une vitrine dédiée aux produits… d’exception, donc.

Saumon, foie gras, et même caviar, on y retrouve des produits de grande qualité sélectionnés pour la finesse de leur saveur, et là aussi, l’Alsace est à l’honneur.

Vous en savez désormais plus sur cette adresse qui change de forme et propose de jolies nouveautés, tout en conservant le socle de ce qui a fait sa renommée.

Plus actuelle, plus diversifiée, et peut-être plus connectée aux habitudes alimentaires des citadin(e)s, Maison Mésange s’ouvre à une clientèle plus large : aux féru(e)s de tradition et aux curieux/ses, comme aux gourmand(e)s pressé(e)s qui en ont assez de l’offre de snacking habituelle.

Les petits et les gros +

La gamme de produits s’est élargie et diversifiée, et on redécouvre avec plaisir cette petite boutique de quartier qui met l’Alsace au cœur de sa proposition
La formule plat du jour (plat + dessert + boisson) est à 13,90 €, un très bon rapport qualité prix au centre-ville
Celles et ceux qui travaillent dans le coin seront ravi(e)s de trouver un lieu calme et confortable où l’on peut manger vite, bien, pas cher et la plupart du temps local
La gamme de prix et de proposition est également très large, on trouve des produits d’entrée de gamme de belle qualité comme des mets d’exception
Le samedi, le chef et son équipe proposent un plat gourmet à partir de 15,90 €.€
La Maison est disponible sur Too Good to Go
Des menus thématiques du moment se succéderont tout au long de l’année. En ce moment, c’est le menu de Pâques.