La belle histoire du jour, c’est celle d’Esther et Matthieu. En couple dans la vie, ces deux jeunes strasbourgeois se sont passionnés pour la gastronomie dès leur enfance, une passion qui s’est étoffée au fil de leurs voyages respectifs. Éloignés par la distance mais rapprochés par la gastronomie, c’est à leur retour en France que Matthieu et Esther décident d’unir leurs forces pour ouvrir leur propre épicerie. Aujourd’hui, ça y est, Oma Augusta est debout et l’aventure peut commencer. On vous dit tout sur cette adresse qui veut rassembler les Strasbourgeois grâce à la cuisine, le partage et la passion du produit.
Augusta, c’était le nom de la mamie de Matthieu, Oma, le surnom de celle d’Esther. C’est en leur hommage que le couple a décidé de créer une épicerie généraliste, un commerce de proximité qui propose de tout mais uniquement des produits qui racontent une histoire. Celle d’une famille de confiseur, d’un artisan, d’un maraîcher ou d’un vigneron. Tous les produits vendus dans leurs rayons ont fait l’objet de toute leur attention et de débats parfois animés pour savoir s’il plaira ou non aux gourmands qui passeront la porte. Fromages, charcuterie, vins, fruits et légumes, sandwichs à midi, plateau sur-mesure, thés, conserves, paniers de fruits et légumes, poutines, bières, huiles, pâtes, l’épicerie se veut généraliste et non spécialisée, pour plaire à toutes les sensibilités.
Un couple soudé et uni par le plaisir de bien-manger
Notre couple du jour s’est rencontré sur les bancs de l’école à Bordeaux. Ensemble depuis sept ans, leur projet d’épicerie a germé dans leur tête dès la première année de leur relation. Leurs stages, leurs voyages et leurs études les ont ouverts au monde et sur la richesse des produits qu’ils proposent. Une fête du jambon de Bayonne par ci, un week-end au pays basque et un voyage à Berlin par là, des stages en épicerie… Après avoir goûté à ce qui se faisait de meilleur, Esther et Matthieu ont voulu se lancer et surtout, du haut de leur 27 et 29 ans, ils ont acquis une expertise et une connaissance du produit assez bluffante. Au comptoir, il et elle sont toujours là pour aiguiller le client, et quand on commence à parler de bon petits produits, difficile de les arrêter : « On propose des produits confectionnés par des producteurs qu’on aime. On a essayé de vendre des produits sympas sans avoir le feeling avec le producteur et bien ça n’a pas marché ». Bons vivants dans l’âme, Esther et Matthieu aiment également recevoir et partager leurs pépites lors de dégustations prévues en boutique dans un petit coin à l’abri des regards.
Au menu : de la diversité et de l’exclusivité
Dans leur boutique située au Neudorf, Matthieu et Esther proposent une soixantaine de fromages saisonniers, une trentaine de charcuteries, dont ils ont parfois l’exclusivité, une centaine de vins et de bières et toute une sélection de produits de tous les jours. Les paniers de fruits et légumes et les plateaux de charcuterie font également partie de leur best-seller. C’est un vrai commerce de quartier, proche des gens, au cœur d’un quartier qui bouge et où les gens sont ravis de voir arriver Esther, Matthieu et leurs centaines de petites pépites.
Les petits et gros +
- Le midi en semaine, Matthieu et Esther proposent des sandwichs sur le pouce.
- Le couple propose des dégustations à thème tous les mois.
- Les plateaux de fromage et charcuterie à la demande sont vraiment bien garnis et sont disponibles pour toutes les bourses. Commandes en direct, au téléphone et par mail !
- Les paniers de fruits et légumes bio de la semaine (12 euros ou 20 euros) sont proposés sans abonnement et sur demande, disponibles à partir de 13h. Commandes en direct, au téléphone et par mail.
- Présent sur l’application To Good To go.
- Si vous cherchez de quoi faire de la véritable poutine, c’est par ici !
Oma Augusta
52 Route du Polygone
67100 Strasbourg
Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 19H
et le samedi de 9h à 17h
Le site de l’épicerie
