Chez Pokaa, on a toujours essayé de redoubler d’imagination pour dénicher des pépites culinaires qui se marient avec la météo, une période particulière ou l’humeur d’un moment. Après vous avoir partager nos bons plans pour faire voyager vos papilles en Asie ou en Amérique du Sud, on va vous parler de soupes et de potages d’ici et d’ailleurs. On ne parlera pas de ce liquide immonde que l’on mangeait à la cantine, mais de vrais bons plats chauds, mijotés et savoureux. Des basiques intemporels et inter-culturels qui demandent d’être un peu curieux.
Le Pho de chez Banh Mi Saigon
(À emporter ou en livraison)
Banh Mi Saigon, c’est ce tout petit restaurant familial assez discret situé sur les quais de Paris, à deux pas des Halles. Comme son nom l’indique, la spécialité de la maison c’est plutôt le banh mi (le sandwich vietnamien par excellence), mais on y trouve aussi des “Phos”, ces soupes traditionnelles elles aussi originaires du Vietnam.
- En ce moment, l’équipe propose le Pho au bœuf cuit et bœuf saignant, boulettes de bœuf, pâtes de riz, oignons, soja, coriandre longue, ciboulette et basilic thaï (11€)
8 Quai de Paris
67000 Strasbourg
09 53 40 56 09
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Les Phos de chez Mai Saigon
(À emporter et en livraison)
Un resto tradi vietnamien dont les plats sont préparés par toute la famille ! Située rue de la Krutenau, l’adresse a fait des Phos traditionnels l’une de ses spécialités, et ça vaut le détour.
- En ce moment l’équipe vous propose 4 pho bien fournis allant de 12,90 € à 13,90 €. (Voir le menu)
29 Rue de la Krutenau
67000 Strasbourg
03 67 97 84 35
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Les bouillons et soupes de chez Seoul Station
(À emporter ou en livraison)
Si vous ne connaissez pas cette adresse, vous feriez bien d’y jeter un œil. Situé rue des Frères, ce resto coréen a quelques pépites dans sa besace, notamment le fameux BiBimBap Royal (un nom original pour un plat qui défonce). Mais l’une des autres spécialités de la maison ce sont les bouillons et les soupes. Alors oui, ils se démarquent du Pho, qui est un plat originaire du Vietnam, mais ils entrent parfaitement dans la catégorie des plats chauds et rassurants du moment.
- En ce moment, l’équipe vous propose trois bouillons et trois soupes allant de 16 à 18€. Voir le menu
24 Rue des Frères
67000 Strasbourg
0388515538
Les soupes de chez Vélicious Burger
(À emporter ou en livraison)
Plus besoin de vous présenter le king du burger végane à Strasbourg. Ce que l’on sait moins par contre, c’est que la maison propose également des soupes de saison.
- En ce moment, l’équipe vous propose deux soupes allant de 5,50 à 7,90€. Voir le menu
20 Grand’Rue
67000 Strasbourg
0972626076
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Les soupes de chez Tamil
(À emporter et en livraison)
Le Tamil, c’est un restaurant indien situé place Saint-Thomas. En plus des samosas et autres poulets tikka massala, le resto propose aussi des soupes qui changent un peu de celles de mamie.
- En ce moment l’équipe vous propose deux soupes allant de 5 à 5,50€. Voir le menu
2 Place Saint-Thomas
67000 Strasbourg
0388235976
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Les shorbas de chez B Mama
(À emporter et en livraison)
On part direction le Faubourg-de-Pierre et plus précisément chez B Mama, à ne pas confondre avec les pizzerias bien connues. Ici, c’est un restaurant indien dans lequel on trouvera par exemple le fameux butter chicken ou le poulet madras, mais aussi des shorbas, ces soupes aux multiples origines souvent servies en entrée.
- En ce moment l’équipe vous propose deux shorbas, l’une végé à 5,50€ et l’autre végé à 6€. Voir le menu
32 rue du Faubourg-de-Pierre
67000 Strasbourg
09 70 94 05 81
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Les fameuses soupes de nouilles de chez Lamian
(À emporter et en livraison)
Vous connaissez Lamian pour ses nouilles fraîches habituellement préparées devant les yeux des clients, les meilleures de Strasbourg qu’ils disent. Et bien ces petites merveilles se déclinent aussi en soupes aux légumes, au boeuf, au poulet ou encore au canard.
- En ce moment l’équipe vous propose pas moins de 10 soupes de nouilles pour toutes les envies et toutes les possibilités. Les prix varient de 10,90 à 13,90€.
20 rue du Fossé des Tanneurs
67000 Strasbourg
0388108292
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Les soupes de chez Les Sales Gosses
(À emporter)
C’est du coté du Boulevard Clémenceau qu’on retrouvera Les Sales Gosses. Vous savez, c’est ce resto français qui fait changer ses plats toutes les six semaines en fonction des saisons. Et bien, très souvent, on retrouvera des soupes dans des menus 100 % créatifs qui font voyager dans nos régions et à travers le globe !
- Les menus sont publiés toutes les six semaines sur la page Facebook (avec toutes les infos pour commander). En ce moment c’est soupe des îles Marquises (7,50€)
56 Boulevard Clemenceau
67000 Strasbourg
0388255544
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Les soupes de chez Oro
(À emporter)
Oro, c’est ce resto-boutique spécialisé dans les petits plats latino-américains. Situé rue de la Chaine, l’adresse propose chaque semaine de nouvelles suggestions et ce jusqu’au samedi midi.
- Cette semaine c’est velouté de butternut et Empanadas pour 7 €. Voir le menu et toutes les infos pour commander
7 rue de la Chaine
67000 Strasbourg
03 88 69 57 82
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Voici quelques exemples de Phos, shorbas, bouillons et autres soupes qui font du bien et qui ont toutes leurs places sur nos tables, quelles que soient leurs origines. On a voulu vous proposer quelque chose que l’on n’a pas forcément l’habitude de commander dans un resto, pourtant tous les ingrédients sont là pour se lécher les doigts. Évidemment, bon nombre de restaurants qui proposent des soupes quali sont fermés ou ne proposent pas ces spécialités en livraison. On ira les déguster dans le monde d’après tous ensemble.
