Ce n’était pas simple, vraiment pas. Après le départ de Franck Pelux et Sarah Benhamed en juin dernier, le célèbre établissement n’avait d’autres choix que de fermer ses portes : l’équipe ayant pris la poudre d’escampette en perdant son chef. Face à cette réalité, le groupe CM Collection, propriétaire du restaurant, s’est lancé dans la recherche d’une nouvelle équipe et a profiter de la fermeture pour enfin entreprendre les travaux dont le lieu avait besoin. De la tête aux pieds, en passant par les cuisines, un lifting et une mise aux normes complètes pour l’investissement de 2 millions d’euros ont été fait. Désormais, gardant encore les nouvelles identités du lieu et de son chef secrètes, une date de teasing pour la réouverture a été tout de même été annoncée : le 23 janvier.
La réservation, elle, est déjà possible.

Chères clientes, chers clients,

En 2020, la nouvelle équipe du Crocodile
vous souhaite de déguster chaque instant,
savourez-les et régalez-vous de plaisirs simples et si précieux.

Plus que jamais nous serons à vos côtés
pour les accompagner et les rendre inoubliables.

Rendez-vous le 23 janvier !

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