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Paco de Maria, la référence de la cuisine espagnole à Strasbourg

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Plutôt team Madrid ou team Barcelone ? Parc Guell ou musée du Prado ? Peu importe, aujourd’hui on est tous dans le même bateau. Direction le Neudorf et l’Andalousie pour redécouvrir l’Espagne et toutes les couleurs de son drapeau. Paco de Maria, c’est le nom de ce resto qui, depuis 2007 déjà, embaume la rue Saint Urbain, orchestré dans un esprit familial par l’emblématique et attachant Monsieur Paco et sa petite famille.

Au fourneau : Une famille unie et des collaborateurs qui sont bien plus que des amis. Déjà 11 ans que le chef Miguel et Paco dirigent avec passion ce restaurant aux saveurs andalouses et aux couleurs chaudes. Le maitre de maison apporte une touche de fantaisie et de convivialité en salle, son humour et son enthousiasme communicatif anime les moments de partage qu’ils propose à ses clients. Chez Paco de Maria on aime déconner et on aime les gens, tout simplement.

Leur crédo : Un bout d’Espagne dans l’assiette à travers une cuisine riche et généreuse ainsi que des mets délicats. On vous proposera des plats bien garnis et copieux comme le trio de Pella pour les gros mangeurs ou des Tapas pour découvrir une autre palette de saveurs. La diversité est aussi de mise puisque Paco et Miguel vous proposent un service d’épicerie et de traiteur ainsi q’une rôtisserie !

Los especialidades ?

– Les tapas « de la mer » (Accras, croquettes, gambas, supions et bien plus) de 7 à 9 €

– Les tapas « de la terre » (Chorizos, jambons, tortillas et bien plus) de 5 à 9 €

– Les Paellas (Je n’en dit pas plus… wouhhh mystère)

– Des assiettes et des salades de 14 à 18 €

– Des viandes de 7 à 20 €

– Des poissons de 13 à 17 €

– Des desserts maison de 5 à 7 €

Des dizaines de produits sont à découvrir au fil de l’année et des recherches gourmandes de Paco qui arbore les régions d’Espagne pour dénicher des pépites et des produits régionaux d’exception. Ces produits sont proposés dans l’épicerie en lieu et place du restaurant. Paco propose également un service traiteur pour vos événements. Aussi, une rôtisserie est ouverte aux horaires du restaurant, vous y trouver du poulet fermier d’Alsace ou encore du cochon de lait.

Nos Kiffs :

  • L’ambiance familiale et détendue ainsi que la personnalité de Paco
  • La générosité des plats
  • La diversité des propositions (traiteur, épicerie et rôtisserie)
  • Certains produits sont des mets d’exception
  • La terrasse couverte est agréable

Mais…

  • Il faut aimer la proximité avec les voisins de table (c’est mon cas)
  • La déco intérieure ne va pas plaire à tout le monde

Les petits tips Pokaa :

  • Si vous êtes musicien il y a une guitare à disposition pour jammer
  • Si vous êtes un gros mangeur le trio de paellas est fait pour vous
  • Des événements sont organisés ponctuellement
  • La mousse Turron est une tuerie
  • Le service est rapide, prenez un apéro si vous avez du temps à perdre
  • Vous pouvez réserver en ligne >>ICI<<


PACO DE MARIA

67 rue Saint Urbain 67100 Strasbourg

03 88 44 43 24

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 14h et de 17h30 à 22h

>>La page Facebook du restaurant<<

>>Le site internet du restaurant<<

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