Coup de cœur

La Réserve

Ouvert

Situé rue Sainte Barbe, ce petit restaurant d’une quinzaine de places apparait comme le rendez-vous des bons copains. Lumineux et plein de couleurs, tropical et plein de chaleur, c’est sur les bancs en bois de ce petit espace cosy qu’une nouvelle histoire est en train de s’écrire. 

Leur crédo : Une cuisine saine et atypique, des plats entièrement inspirés de voyages, de découvertes et de sensations, largement puisées dans la lointaine culture Asiatique mais aussi au Brésil ou en Espagne. À La Réserve pas d’odeurs de grillé ou d’huile de friture, on préférera toujours la fraicheur de ces bons petits produits préparés le matin à la sortie du marché.

Les +
  • Les bons petits plats d’Emilie : légers, savoureux, frais et originaux. Avec une belle touche de féminité.
  • L’ambiance, forcément.
  • Le cadre du restaurant, décoré avec goût par Ludo
  • L’exotisme des plats
  • Le pari osé et réussi de varier les recettes à travers les pays, un vrai chalenge qui nécessite beaucoup de travail.
  • Certainement l’un des meilleurs Phô de Strasbourg
Les -
  • Le restaurant sera souvent plein du fait de sa petite taille
  • Difficile de débarquer à plus de 6

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