Il y a quelques mois, Fouad, un jeune Strasbourgeois de 36 ans, déjà connu dans le monde de la restauration, ouvrait enfin son restaurant après de lourds travaux. La Javanaise, puis le restaurant Le Comptoir, ont laissé place à une adresse lumineuse d’une cinquantaine de couverts à la proposition pour le moins originale.

Entre steak house et cuisine du monde, L’Épicurien s’inspire des cultures marocaines, hispaniques, latino-américaines et françaises de l’équipe en salle et en cuisine pour créer une carte diversifiée à destination de tous les palais.

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Une petite parenthèse de calme dans la ville

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Situé rue de Berne, une rue moins passante que sa voisine la rue de la Brigade Alsace-Lorraine où se croisent des milliers de piétons et de vélos chaque jour, L’Épicurien est une petite parenthèse de calme dans la ville.

Dans une jolie salle d’inspiration orientale mais qui n’en fait pas trop, les habitant(e)s des quartiers alentours viennent s’installer confortablement et prennent le temps de déguster des petits plats diversifiés, préparés par le chef Alessandro et son équipe.

Le décor est posé, simple et lumineux : on se sent rapidement bien dans cette adresse à taille humaine où les petits détails font la différence : une jolie vaisselle, des serviettes en tissu, des chaises bien confortables, une petite musique douce.

Et alors, qu’est-ce qu’on mange ?

Toucher à tout et se faire plaisir en préparant des plats maisons et diversifiés, voilà la philosophie de L’Épicurien. : Fouad et son équipe ont fait le choix de proposer une cuisine aux multiples influences, comme un hommage à leurs origines et aux plats de leur mama qu’ils connaissent sur le bout des doigts.

Et si l’idée peut surprendre, il est parfois bon de pouvoir naviguer entre plusieurs saveurs lorsque les choses sont maîtrisées, et c’est un vrai défi que l’équipe a voulu relever.

Tajine de poulet, safran, olives kalamata et citron confit ; dos de cabillaud, purée de poireaux et pickles d’oignons rouges ; saumon au pesto de pistache et patate douce, tacos de veau, pico de gallo et cheddar ou encore entrecôte de bœuf charolais : il y en a pour tous les goûts et toutes les sensibilités.

Bientôt, en plus des plats plus printaniers qui feront leur apparition, le côté steak house sera accentué avec de nouvelles viandes et un frigo de maturation, de nouvelles bières arriveront et plein de petits détails viendront compléter le tableau déjà bien rempli de ce nouveau restaurant.

Les petits et les gros +

• Le rapport qualité prix du midi est vraiment bon (entrée + plat + dessert à 18,90)
• Les vins que nous avons bus étaient vraiment top
• La cuisine est originale, colorée et elle sort du lot, même si certains plats sont évidemment plus réussis que d’autres c’est un pari relevé
• Une attention particulière est donnée à la présentation, le chef et son équipe veulent faire les choses bien
• Le cheese-cake est à tomber
• La carte change tous les jours et on ne remange jamais la même chose (salut celles et ceux qui travaillent dans le coin)
• On se sent bien dans ce resto, il est plein de bonnes ondes et l’accueil est top
• Le restaurant est privatisable pour des événements en tout genre
• N’hésitez pas à prendre un thé à la menthe après le repas

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